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Durch
Riikka H auf 07/03/2024
Bestätigter Kauf
Riikka H auf 07/03/2024
30 Artikel gefunden
Sortiert nach:
16 - 30 von 30 Artikel(n)
Sorte aus Peru
Pinguita de Mono Chili...
Preis
1,85 €
(SKU: C 101)
Seeds Gallery EU,
5/
5
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
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</head>
<body>
<h2><strong><em><span style="text-decoration: underline;">Pinguita de Mono Chili Samen (kleiner Affenpenis)</span></em></strong></h2>
<h3><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für packung von 5 Samen.</strong></span></h3>
<p>Diese scharfe Sorte stammt aus Peru, die recht kleinwüchsigen Chili sind mit ca. 80.000 Scoville für eine Capiscum annum Sorte extrem scharf. Der Name bedeutet soviel wie chili "Affenpenis". Die Chilis ereichen eine Länge von 2-3 cm und reifen von grün nach rot.</p>
</body>
</html>
C 101
Sorte aus Peru
Pfirsich Tomatensamen
Preis
1,65 €
(SKU: VT 15)
Seeds Gallery EU,
5/
5
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<html>
<head>
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</head>
<body>
<h2><strong>Pfirsich Tomatensamen</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong><strong>Preis für packung von<strong> 10 oder 20 </strong>Samen.</strong></strong></span></h2>
<p>Pfirsichtomaten haben wie andere pfirsichartige Tomatensorten einen weichen Flaum, der ihre Haut bedeckt. Die cremig-gelbe Frucht (ca. 80-90 Gramm) hat eine Größe von etwa 5 Zentimetern, einen hervorragenden Geschmack und eine hervorragende Textur und ist angeblich die süßeste aller Pfirsichtomaten. Das fruchtige Aroma ist komplex, mit süßen, ausgewogenen Bestandteilen. Die Früchte reifen ca. 80 Tage nach dem Umpflanzen. Die unbestimmte, regelmäßige Blattpflanze ist äußerst produktiv und bringt im Laufe der Saison kontinuierlich Tausende der runden, zarten Früchte hervor.</p>
<p>Pfirsich-Tomaten haben ein so natürliches Aroma, dass sie direkt von der Rebe verzehrt werden können. Ihre Süße wird am besten frisch verzehrt, weshalb sie nicht oft als Konfitüre verwendet werden. Sie eignen sich hervorragend für Salate oder können einfach mit etwas Olivenöl beträufelt und mit gehacktem Basilikum bestreut werden. Sie sind auch eine schöne Ergänzung zu der dunklen, reichen, leicht salzigen schwarzen Krim-Erbstücktomate. Lagern Sie Tomaten bei Raumtemperatur, bis sie vollständig reif sind. Danach kann das Abkühlen den Fäulnisprozess verlangsamen.</p>
<p>Garden Peach-Tomaten sind eine Tomatensorte aus Südamerika, die hauptsächlich aus Peru stammt. Es war der Gewinner des Erbstück-Geschmackstests im Jahr 2006 und hat dank seines fruchtigen und doch würzigen, komplexen Tomatengeschmacks zahlreiche andere Wettbewerbe gewonnen.</p>
</body>
</html>
VT 15 (10 S)
Sorte aus Peru
Tzimbalo Samen (Solanum...
Preis
2,15 €
(SKU: V 213)
Seeds Gallery EU,
5/
5
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<h2><strong>Tzimbalo Samen (Solanum caripense)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für packung von 5 Samen.</strong></span></h2>
<p>Solanum caripense - Tzimbalo ist eine in Südamerika beheimatete immergrüne Strauchart, die wegen ihrer essbaren Früchte angebaut wird.</p>
<p>Tzimbalo ist ein krautiger Strauch mit tiefgrünen Blättern, der eine Höhe von 30-50 cm erreicht. Die Frucht ähnelt stark der des verwandten Pepino und es wird spekuliert, dass Solanum caripense ein wilder Vorfahr des Pepino ist. Wie Pepino ist Tzimbalo ein Verwandter anderer Solanums, die für ihre essbaren Früchte angebaut werden, darunter Tomaten (S. licopersicum), Naranjilla (S. kuitoense) und Auberginen (S. melongena).</p>
<p>Tzimbalo wird in den einheimischen Gebieten Kolumbiens, Ecuadors, Boliviens, Perus und Chiles angebaut, wurde jedoch von anderen Gärtnern auf der Welt in kleinem Maßstab wiederentdeckt. Tzimbalo stammt vermutlich aus den Andenregionen Kolumbiens, Perus und Chiles. Genau wie Pepino kann Tzimbalo innerhalb von ein oder zwei Jahren nach der Aussaat Früchte tragen.</p>
<p>Die Früchte sind runde Beeren von bis zu 2 cm Größe, von reifer bis gelber oder hellgrüner Farbe mit dunkel gefärbten Längsstreifen. Geschmack und Textur, obwohl ähnlich wie Pepin, sind Tzimbalo-Früchte viel saftiger. Tzimbalo verhält sich wie Pepino am besten in warmen, relativ kalten Klimazonen. Die Pflanze kann eine niedrige Temperatur von -2,5 ° C (27 bis 28 ° F) überstehen, wenn die Gefrierperiode kurz ist.</p>
<p>Tzimbalo eignet sich gut für den Anbau in einem Gewächshaus. Wie die meisten essbaren Solanums.</p>
<p><strong>Aussaat:</strong></p>
<p>Die Samen auf die zuvor befeuchtete Aussaaterde legen und andrücken, nur leicht mit Erde bedecken. Das Substrat gleichmäßig feucht, aber nicht nass halten. Ideal ist ein Zimmergewächshaus, alternativ kann man auch Klarsichtfolie verwenden. Bitte regelmäßig lüften um Schimmelbildung vorzubeugen. Einen hellen und warmen (ca. 25°C) Standort wählen. Die Keimdauer beträgt 3-6 Wochen. Um die Verzweigung anzuregen, können Jungpflanzen entspitzt werden.</p>
V 213 (5 S)
Sorte aus Peru
Bolivianische Chili-Samen...
Preis
2,05 €
(SKU: C 130)
Seeds Gallery EU,
5/
5
<h2><strong>Bolivianische Chili-Samen <em>ULUPICA</em> (Capsicum cardenasii)</strong></h2>
<h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Preis für packung von 5 Samen.</strong></span></h2>
<p>Es ist eine Wildform, die in Bolivien und Peru in Höhen bis zum 2500 Metern wachsen. Capsicum cardenasii ist eine Staude. Die Pflanze ist etwa 60 bis 90 cm hoch. Die Blüten sind violett. Die Früchte sind rund und 0,5 - 1 cm goss. Die Sorte ist gegen das Tabakmosaikvirus resistent. Die dünnwandigen Früchte sind auch bestens zum trocknen geeignet. Auf der Skala des Schärfegrads von über 30.000 Scoville-Einheiten.</p>
<p> </p>
<p>Die Beeren werden in der Regel vor der Reife geerntet (also noch grün) und frisch für Salsa, Salate verwendet oder als Gewürz getrocknet. Sie schmecken sehr scharf mit einem interessanten Geschmack. In Peru und Bolivien findet man häufig Teller mit diesen Früchten (Ulupica). Zum Kochen werden Ulupicas selten verwendet.</p>
C 130
Sorte aus Peru
Aji Chicotillo Rojo Chili...
Preis
2,15 €
(SKU: C 70)
Seeds Gallery EU,
5/
5
<h2><strong>Aji Chicotillo Rojo Chili Samen (Capsicum pendulum)</strong></h2>
<h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Preis für Paket von 5 Samen.</strong></span></h2>
<p>Aji Chicotillo Rojo ist ein mildes Anden Aji Typ, die Pflanze kann bis zu 76 cm groß werden. Pods sind rot, länglich.</p>
<p>Es gibt so viele Möglichkeiten, wie Sie verwenden können. Kochen Sie es in Suppen, zerkleinern Sie es und werfen Sie es in Salate oder verwenden Sie es als Beilage für verschiedene Fleischgerichte.</p>
C 70
Sorte aus Peru
Rocoto Manzano Cusco Cuzco...
Preis
2,50 €
(SKU: C 3 Y)
Seeds Gallery EU,
5/
5
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />
</head>
<body>
<h2><strong>"Rocoto Manzano Cusco Cuzco" Chili Samen - Inkas Chili</strong></h2>
<h2><strong><span style="color: #ff0000;">Preis für packung von 5 Samen.</span> </strong></h2>
<p>Eine der schärfsten Rocotos mit hohem Ertrag und großen Früchten. Rocotos sind die robustesten Chilis. Sie nehmen auch mal kühlere Temperaturen in Kauf, können sogar ins Freiland gepflanzt werden. Wenn man Ihnen viel Wasser und Dünger zukommen lässt, belohnen sie das mit reichem Fruchtbehang. Die dunkellila Blüten und behaarten, duftenden Blätter komplettieren diese besondere Chili. Rocotos haben dickwandige, saftige Früchte und schwarze Samen.</p>
<p>Achtung die Pflanze kann sehr groß werden!</p>
<p>Temperaturen zwischen 18 und 25°C verhelfen der Pflanze zu einem guten Wachstum und 12-14 Stunden Sonne (oder Pflanzenlampe) ergänzen die Anzucht der Pflanze. Sie mag geschützte Orte.</p>
<p>Capsicum pubescens</p>
<p>Sortenreinheit: 100%</p>
<p>Schärfegrad: 10+</p>
<p>Reifezeit: 80-120 Tage</p>
<p>Capsicum pubescens ist eine Pflanzenart der Gattung Capsicum (Paprika), die vor allem in Mittel- und Südamerika bekannt ist. Der Namensbestandteil pubescens bedeutet behaart und weist auf die behaarten Blätter dieser Art hin. Die Pflanzen, aber vor allem auch die Früchte dieser Art werden oft als Rocoto und Locoto (vor allem in Bolivien, Peru) oder Chile Manzano und Chile Peron (vor allem in Mexiko) bezeichnet. Da sie ein relativ hohes Alter erreichen und der Stamm schnell verholzt, ist gelegentlich auch die Bezeichnung Baumchiligeläufig. Von allen domestizierten Paprika-Arten ist diese am wenigsten verbreitet und systematisch am weitesten von allen anderen entfernt.</p>
<p><strong>Vegetative Merkmale</strong></p>
<p>Wie alle anderen Arten der Gattung Capsicum wachsen auch die Pflanzen der Art Capsicum pubescens als Halbstrauch, gelegentlich sind es auch kletternde Pflanzen. Die bis zu vier Meter hohen Pflanzen verholzen relativ schnell und werden bis zu 15 Jahre alt, wodurch sie vor allem im Alter ein beinahe baumartiges Aussehen erhalten. Nachdem zunächst ein Trieb ausgebildet wird, verzweigt sich dieser in einer Höhe von etwa 30 cm zum ersten Mal und bildet im Laufe des Wachstums durch weitere Teilung ein buschiges Erscheinungsbild. Später treiben auch weitere Triebe aus den Blattachseln aus. Einige Sorten weisen violette Verfärbungen an den Verzweigungen auf, wie sie auch bei anderen Capsicum-Arten zu beobachten sind. DieLaubblätter besitzen einen 5 bis 12 mm langen Blattstiel und eine eiförmige Blattspreite, die 5 bis 12 cm lang, 2,5 bis 4 cm breit, an der Spitze spitz zulaufend und an der Basis keilförmig ist.</p>
<p>Neben dem im Vergleich zu anderen Paprikas relativ hohen Alter unterscheidet sich Capsicum pubescens auch in vielen anderen Merkmalen sehr stark von verwandten Arten. Am auffälligsten ist die namensgebende Behaarung, die an Blättern, Stängeln und teilweise an den Kelchblättern der Blüten zu finden ist.</p>
<p><strong>Blüten</strong></p>
<p>Die Blüten erscheinen einzeln oder zu zweit (selten bis zu viert) in den Verzweigungen der Triebe und stehen an etwa 1 cm langen Blütenstielen, die sich an der Frucht auf etwa 4 bis 5 cm verlängern. Der Kelch ist mit fünf dreieckig zugespitzten Zähnen besetzt, die an der Frucht eine Länge von etwa 1 mm besitzen. Deutliches Unterscheidungsmerkmal zu anderen kultivierten Arten der Gattung Capsicum sind die blau-violett gefärbten Kronblätter, die zum Zentrum teilweise heller werden. Zwar kommen auch bei anderen Arten – beispielsweise Capsicum annuum – vereinzelt Sorten mit violetten Blüten vor, jedoch sind oft nur die Ränder der Blütenblätter gefärbt. Teilweise sind die Kronblätter haubenartig geformt, die miteinander verwachsenen Abschnitte der Kronblätter sind deutlich gefaltet. Die Staubbeutel sind violett gefärbt.</p>
<p><strong>Früchte und Samen</strong></p>
<p>Aus den Blüten entwickeln sich nach der Befruchtung in zirka 90 Tagen reife Früchte. Die Früchte sind 5 bis 8 cm breit und 7 bis 9 cm lang, die Form variiert sehr stark. So gibt es sowohl Sorten, deren Früchte drei mal so lang wie breit sind, aber auch Früchte, die 1,5 mal so breit wie lang sind, kommen vor. Vor allem die peruanischen Sorten mit länglichen Früchten weisen eine deutlich ausgeprägte Schulter auf, die in Sorten, deren Ursprung weiter nördlich liegt, nicht zu beobachten ist. Die Spitze aller Früchte ist stumpf, in den kürzeren Früchten ist sie oftmals auch eingedrückt. Die Farbe der reifen Früchte reicht vom kräftigen Gelb über Orange bis hin zu Dunkelrot und sogar Bräunlich. In vielen Sorten ist eine Verfärbung der Früchte zu schwarz zu beobachten, bevor sie ihre endgültige Färbung erreichen. Die Früchte haben ein sehr ausgeprägtes Aroma, welches oft als „tropisch“ beschrieben wird und sind sehr scharf. In den meist zwei bis vier Samenkammern befindet sich eine hohe Anzahl von braun-schwarzen Samen. Die Mehrzahl der Samen sind gegenüber dem Stielansatz am oberen Ende der Frucht mit der Plazenta verbunden; an den Seitenwänden sind nur wenige Samen zu finden. Die dunkle Färbung der Samen ist ebenfalls ein deutliches Unterscheidungsmerkmal zu anderen kultivierten Paprika-Arten, die ausschließlich weißliche bis hellgelbe Samen besitzen.</p>
<p><strong>Inhaltsstoffe</strong></p>
<p>Die Inhaltsstoffe der Capsicum pubescens unterscheiden sich vor allem in der Zusammensetzung der Schärfe verursachenden Capsaicinoide von anderen scharfen Paprika. Während bei anderen Arten vor allem Capsaicin mit bis zu 80 % der Capsaicinoide dominiert, ist bei Capsicum pubescenseine fast ebenso hohe Konzentration an Dihydrocapsaicin festzustellen. Während in der Plazenta die Konzentration von beiden Capsaicinoiden nahezu gleich ist, ist das Verhältnis bei einer Analyse der ganzen Frucht zu Dihydrocapsaicin verschoben. Auch die Konzentration von Nordihydrocapsaicin – einem weiteren wichtigen Capsaicinoid – ist überdurchschnittlich hoch.</p>
<p>Durch diese unterschiedliche Zusammensetzung der Capsaicinoide wird die Schärfe der Capsicum pubescens vom Menschen anders wahrgenommen als die Schärfe anderer scharfer Paprika. Da selbst geübte Chiliesser meist nur wenig Toleranz gegenüber Dihydrocapsaicin und Nordihydrocapsaicin ausgebildet haben, wird die Schärfe oft verhältnismäßig intensiv wahrgenommen. Jedoch kann es ebenso vorkommen, dass diese Empfindlichkeit deutlich geringer ist und die Rocoto nur als mäßig scharf empfunden wird. Je nach Quellen liegt die Schärfe zwischen 30.000 und 100.000 Scoville-Einheiten.</p>
<p><strong>Allgemeines</strong></p>
<p>Die Art ist nur aus der Kultur bekannt. Belege über domestizierte Pflanzen der Art reichen mehrere tausend Jahre zurück. Angebaut wurde sie unter anderem von den Inkas, dort galt sie als die am meisten verbreitete Capsicum-Art. Die Verbindung zum Inka-Reich ist noch heute gegeben: der NameRocoto leitet sich vom Quechua-Begriff „rocot uchu“ (breiter Chili) ab.</p>
<p>Capsicum pubescens wird in größerem Rahmen nur in den Hochlagen Boliviens, Perus, Ecuadors, Kolumbiens, im Norden Chiles, den Ländern Mittelamerikas und in den südlichen Gebirgsregionen Mexikos angebaut. Gerade in Südamerika gehört die Art neben den ebenfalls dort beheimatetenCapsicum baccatum zu den wichtigsten Paprika.</p>
<p><strong>Rocoto relleno</strong></p>
<p>Das bekannteste Rezept für Rocotos stammt aus Arequipa, dem Süden Perus. Der Name Rocoto relleno bedeutet „gefüllter Rocoto“. Es ähnelt den aus Ungarn bekannten gefüllten Paprika oder den in Mexiko zu findenden Chiles rellenos. Neben der Schärfe ist aber die Füllung der Früchte in den jeweiligen Gerichten sehr unterschiedlich. Für Rocoto relleno werden über Nacht in Milch eingelegte Rocoto-Hälften mit einer Masse aus Hackfleisch, hartgekochten und gewürfelten Eiern gefüllt und mit Käse überbacken.</p>
<p><strong>Wichtige Sorten</strong></p>
<p>Wie bei vielen Chili- und Paprikasorten ist eine eindeutige Zuordnung durch Hybridisierung, Neuzüchtungen und Phantasienamensgebungen sowohl durch Samenanbieter als auch Hobbygärtner nicht möglich. So wird zum Beispiel die Bezeichnung Rocoto Manzano zwar meist für Pflanzen mit roten, runden Früchten benutzt, man findet aber auch gelbe, runde Früchte unter diesem Namen. Zudem ist diese unter Hobbygärtnern recht verbreitete Bezeichnung eine Mischung aus der bolivianischen Bezeichnung Rocoto und der mexikanischen Bezeichnung Chile Manzano (Apfelchili). Letztere sind jedoch zumeist gelb, meistens rund, aber gelegentlich auch länglich.</p>
<p> </p>
<p>Der hier aufgeführte Sortenüberblick stellt die meist verbreitete Meinung der Zuordnung dar, wie sie in vielen Quellen gefunden werden kann:</p>
<p>Chile de Seda: gelbe, längliche Früchte</p>
<p>Rocoto Canario (Kanarienfarbiger Rocoto): gelbe, runde Früchte</p>
<p>Rocoto Manzano (Apfelrocoto): rote oder orange, runde Früchte</p>
<p>Rocoto Peron (Birnenrocoto): rote, längliche Früchte</p>
<p>Rocoto Rojo (roter Rocoto): rote, runde Früchte</p>
<p>Andere Sortenbezeichnungen, die sich oft finden lassen, aber meist einer der oben genannten Gruppen zugeordnet werden können, sind unter anderem: Rocoto Aji, Rocoto Amarillo, Rocoto Caballo (Pferdechili). Ebenfalls ist es gerade in Hobbygärtnerkreisen üblich, eigene Namen zu vergeben, die auf den Ursprung (das Land oder teilweise auch die Stadt) der Samen hindeuten, zum Beispiel Rocoto Peru, Rocoto Bolivia, Rocoto Mexico</p>
</body>
</html>
C 3 O
Sorte aus Peru
"Rocoto Manzano Brown"...
Preis
2,50 €
(SKU: C 3 B)
Seeds Gallery EU,
5/
5
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />
</head>
<body>
<div id="idTab1" class="rte">
<h2><span style="text-decoration: underline;"><em><strong>"Rocoto Manzano Brown" Chili Samen (Apfelrocoto) Inkas Chili</strong></em></span></h2>
<h3><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für packung von 5 Samen.<br /></strong></span></h3>
<div>Die Manzano Rojo Rocoto stammt aus den peruanischen Anden. Da sie dort auch mit rauherem Klima zurechtkommen muss, gilt sie als kälteresistenter als andere Chili's. Das kann ich allerdings aus eigener Erfahrung nicht bestätigen. Das besondere an dieser Pflanze sind Ihre behaarten Blätter und Ihre wunderschönen und außergewöhnlichen Blüten. Die Früchte sind schmackhaft, sehr dickfleischig und saftig und tragen schwarze Saat in sich. Einer Verwendung zum Kochen, zur frischen Verwendung und zum Einlegen steht nichts im Wege. Schwierig ist das Trocknen, aufgrund der Dickfleischigkeit. - Achtung die Pflanze kann sehr groß werden!</div>
<div>Temperaturen zwischen 18 und 25°C verhelfen der Pflanze zu einem guten Wachstum und 12-14 Stunden Sonne (oder Pflanzenlampe) ergänzen die Anzucht der Pflanze. Sie mag geschützte Orte.</div>
<div>Capsicum pubescens</div>
<div>Sortenreinheit: 100%</div>
<div>Schärfegrad: 9</div>
<div>Reifezeit: 80-120 Tage</div>
<div>Capsicum pubescens ist eine Pflanzenart der Gattung Capsicum (Paprika), die vor allem in Mittel- und Südamerika bekannt ist. Der Namensbestandteil pubescens bedeutet behaart und weist auf die behaarten Blätter dieser Art hin. Die Pflanzen, aber vor allem auch die Früchte dieser Art werden oft als Rocoto und Locoto (vor allem in Bolivien, Peru) oder Chile Manzano und Chile Peron (vor allem in Mexiko) bezeichnet. Da sie ein relativ hohes Alter erreichen und der Stamm schnell verholzt, ist gelegentlich auch die Bezeichnung Baumchiligeläufig. Von allen domestizierten Paprika-Arten ist diese am wenigsten verbreitet und systematisch am weitesten von allen anderen entfernt.</div>
<div><strong>Vegetative Merkmale</strong></div>
<div>Wie alle anderen Arten der Gattung Capsicum wachsen auch die Pflanzen der Art Capsicum pubescens als Halbstrauch, gelegentlich sind es auch kletternde Pflanzen. Die bis zu vier Meter hohen Pflanzen verholzen relativ schnell und werden bis zu 15 Jahre alt, wodurch sie vor allem im Alter ein beinahe baumartiges Aussehen erhalten. Nachdem zunächst ein Trieb ausgebildet wird, verzweigt sich dieser in einer Höhe von etwa 30 cm zum ersten Mal und bildet im Laufe des Wachstums durch weitere Teilung ein buschiges Erscheinungsbild. Später treiben auch weitere Triebe aus den Blattachseln aus. Einige Sorten weisen violette Verfärbungen an den Verzweigungen auf, wie sie auch bei anderen Capsicum-Arten zu beobachten sind. DieLaubblätter besitzen einen 5 bis 12 mm langen Blattstiel und eine eiförmige Blattspreite, die 5 bis 12 cm lang, 2,5 bis 4 cm breit, an der Spitze spitz zulaufend und an der Basis keilförmig ist.</div>
<div>Neben dem im Vergleich zu anderen Paprikas relativ hohen Alter unterscheidet sich Capsicum pubescens auch in vielen anderen Merkmalen sehr stark von verwandten Arten. Am auffälligsten ist die namensgebende Behaarung, die an Blättern, Stängeln und teilweise an den Kelchblättern der Blüten zu finden ist.</div>
<div><strong>Blüten</strong></div>
<div>Die Blüten erscheinen einzeln oder zu zweit (selten bis zu viert) in den Verzweigungen der Triebe und stehen an etwa 1 cm langen Blütenstielen, die sich an der Frucht auf etwa 4 bis 5 cm verlängern. Der Kelch ist mit fünf dreieckig zugespitzten Zähnen besetzt, die an der Frucht eine Länge von etwa 1 mm besitzen. Deutliches Unterscheidungsmerkmal zu anderen kultivierten Arten der Gattung Capsicum sind die blau-violett gefärbten Kronblätter, die zum Zentrum teilweise heller werden. Zwar kommen auch bei anderen Arten – beispielsweise Capsicum annuum – vereinzelt Sorten mit violetten Blüten vor, jedoch sind oft nur die Ränder der Blütenblätter gefärbt. Teilweise sind die Kronblätter haubenartig geformt, die miteinander verwachsenen Abschnitte der Kronblätter sind deutlich gefaltet. Die Staubbeutel sind violett gefärbt.</div>
<div><strong>Früchte und Samen</strong></div>
<div>Aus den Blüten entwickeln sich nach der Befruchtung in zirka 90 Tagen reife Früchte. Die Früchte sind 5 bis 8 cm breit und 7 bis 9 cm lang, die Form variiert sehr stark. So gibt es sowohl Sorten, deren Früchte drei mal so lang wie breit sind, aber auch Früchte, die 1,5 mal so breit wie lang sind, kommen vor. Vor allem die peruanischen Sorten mit länglichen Früchten weisen eine deutlich ausgeprägte Schulter auf, die in Sorten, deren Ursprung weiter nördlich liegt, nicht zu beobachten ist. Die Spitze aller Früchte ist stumpf, in den kürzeren Früchten ist sie oftmals auch eingedrückt. Die Farbe der reifen Früchte reicht vom kräftigen Gelb über Orange bis hin zu Dunkelrot und sogar Bräunlich. In vielen Sorten ist eine Verfärbung der Früchte zu schwarz zu beobachten, bevor sie ihre endgültige Färbung erreichen. Die Früchte haben ein sehr ausgeprägtes Aroma, welches oft als „tropisch“ beschrieben wird und sind sehr scharf. In den meist zwei bis vier Samenkammern befindet sich eine hohe Anzahl von braun-schwarzen Samen. Die Mehrzahl der Samen sind gegenüber dem Stielansatz am oberen Ende der Frucht mit der Plazenta verbunden; an den Seitenwänden sind nur wenige Samen zu finden. Die dunkle Färbung der Samen ist ebenfalls ein deutliches Unterscheidungsmerkmal zu anderen kultivierten Paprika-Arten, die ausschließlich weißliche bis hellgelbe Samen besitzen.</div>
<div><strong>Inhaltsstoffe</strong></div>
<div>Die Inhaltsstoffe der Capsicum pubescens unterscheiden sich vor allem in der Zusammensetzung der Schärfe verursachenden Capsaicinoide von anderen scharfen Paprika. Während bei anderen Arten vor allem Capsaicin mit bis zu 80 % der Capsaicinoide dominiert, ist bei Capsicum pubescenseine fast ebenso hohe Konzentration an Dihydrocapsaicin festzustellen. Während in der Plazenta die Konzentration von beiden Capsaicinoiden nahezu gleich ist, ist das Verhältnis bei einer Analyse der ganzen Frucht zu Dihydrocapsaicin verschoben. Auch die Konzentration von Nordihydrocapsaicin – einem weiteren wichtigen Capsaicinoid – ist überdurchschnittlich hoch.</div>
<div>Durch diese unterschiedliche Zusammensetzung der Capsaicinoide wird die Schärfe der Capsicum pubescens vom Menschen anders wahrgenommen als die Schärfe anderer scharfer Paprika. Da selbst geübte Chiliesser meist nur wenig Toleranz gegenüber Dihydrocapsaicin und Nordihydrocapsaicin ausgebildet haben, wird die Schärfe oft verhältnismäßig intensiv wahrgenommen. Jedoch kann es ebenso vorkommen, dass diese Empfindlichkeit deutlich geringer ist und die Rocoto nur als mäßig scharf empfunden wird. Je nach Quellen liegt die Schärfe zwischen 30.000 und 100.000 Scoville-Einheiten.</div>
<div><strong>Allgemeines</strong></div>
<div>Die Art ist nur aus der Kultur bekannt. Belege über domestizierte Pflanzen der Art reichen mehrere tausend Jahre zurück. Angebaut wurde sie unter anderem von den Inkas, dort galt sie als die am meisten verbreitete Capsicum-Art. Die Verbindung zum Inka-Reich ist noch heute gegeben: der NameRocoto leitet sich vom Quechua-Begriff „rocot uchu“ (breiter Chili) ab.</div>
<div>Capsicum pubescens wird in größerem Rahmen nur in den Hochlagen Boliviens, Perus, Ecuadors, Kolumbiens, im Norden Chiles, den Ländern Mittelamerikas und in den südlichen Gebirgsregionen Mexikos angebaut. Gerade in Südamerika gehört die Art neben den ebenfalls dort beheimatetenCapsicum baccatum zu den wichtigsten Paprika.</div>
<div><strong>Rocoto relleno</strong></div>
<div>Das bekannteste Rezept für Rocotos stammt aus Arequipa, dem Süden Perus. Der Name Rocoto relleno bedeutet „gefüllter Rocoto“. Es ähnelt den aus Ungarn bekannten gefüllten Paprika oder den in Mexiko zu findenden Chiles rellenos. Neben der Schärfe ist aber die Füllung der Früchte in den jeweiligen Gerichten sehr unterschiedlich. Für Rocoto relleno werden über Nacht in Milch eingelegte Rocoto-Hälften mit einer Masse aus Hackfleisch, hartgekochten und gewürfelten Eiern gefüllt und mit Käse überbacken.</div>
<div><strong>Wichtige Sorten</strong></div>
<div>Wie bei vielen Chili- und Paprikasorten ist eine eindeutige Zuordnung durch Hybridisierung, Neuzüchtungen und Phantasienamensgebungen sowohl durch Samenanbieter als auch Hobbygärtner nicht möglich. So wird zum Beispiel die Bezeichnung Rocoto Manzano zwar meist für Pflanzen mit roten, runden Früchten benutzt, man findet aber auch gelbe, runde Früchte unter diesem Namen. Zudem ist diese unter Hobbygärtnern recht verbreitete Bezeichnung eine Mischung aus der bolivianischen Bezeichnung Rocoto und der mexikanischen Bezeichnung Chile Manzano (Apfelchili). Letztere sind jedoch zumeist gelb, meistens rund, aber gelegentlich auch länglich.</div>
<div> </div>
<div>Der hier aufgeführte Sortenüberblick stellt die meist verbreitete Meinung der Zuordnung dar, wie sie in vielen Quellen gefunden werden kann:</div>
<div>Chile de Seda: gelbe, längliche Früchte</div>
<div>Rocoto Canario (Kanarienfarbiger Rocoto): gelbe, runde Früchte</div>
<div>Rocoto Manzano (Apfelrocoto): rote oder orange, runde Früchte</div>
<div>Rocoto Peron (Birnenrocoto): rote, längliche Früchte</div>
<div>Rocoto Rojo (roter Rocoto): rote, runde Früchte</div>
<div>Andere Sortenbezeichnungen, die sich oft finden lassen, aber meist einer der oben genannten Gruppen zugeordnet werden können, sind unter anderem: Rocoto Aji, Rocoto Amarillo, Rocoto Caballo (Pferdechili). Ebenfalls ist es gerade in Hobbygärtnerkreisen üblich, eigene Namen zu vergeben, die auf den Ursprung (das Land oder teilweise auch die Stadt) der Samen hindeuten, zum Beispiel Rocoto Peru, Rocoto Bolivia, Rocoto Mexico</div>
</div>
</body>
</html>
C 3 B
Sorte aus Peru
Charapita Chili 500 Samen
Preis
70,00 €
(SKU: C 24 (0.9g))
Seeds Gallery EU,
5/
5
<h2><strong>Charapita Chili 500 Samen - Das teuerste Chili der Welt</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für packung von 500 (0,9 g) Samen.</strong></span></h2>
<p><strong>Unsere Charapita-Pflanzen 2019 wachsen gut (siehe Bilder)</strong></p>
<p><strong>Wie Sie auf unseren Fotos sehen können, stammen die Samen von unseren eigenen Pflanzen (aus biologischem Anbau) und Sie wissen, was Sie von den Samen bekommen, die Sie bei uns kaufen ...<span> </span></strong></p>
<p>Sehr scharfe tepinähnliche wilde chinense-Art direkt aus dem peruanischen Urwald.</p>
<p>Dieser aus Peru stammende Wild-Chili mit seinen kleinen knallgelben Früchten begeistert durch seinen guten und hohen Ertrag- Früchte sind sehr scharf.</p>
<p>Großwüchsige, reichverzweigte Pflanze mit Massen an kleinen, runden Früchten, die von grün nach gelb abreifen. Bekannt auch unter dem Namen Wild Brazil.</p>
<p>Diese Sorte lässt sich problemlos im Topf kultivieren</p>
<p>Auf das Kilo gerechnet sind die Beeren teurer als Safran: "<strong>Derzeit 20.000 Euro pro Kilogramm</strong>: Wegen der Seltenheit von Charapita – außerhalb Perus ist die Gattung so gut wie unbekannt –, und weil die Pflanze langsam im Folientunnel wächst und empfindlich ist. Außerdem muss die Ernte händisch erfolgen, jede Beere wird händisch gepflückt wie bei Safran."</p>
<p>"Charapita schmeckt fruchtig, blumig und exotisch – ein unvergleichliches Aroma."</p>
<p>Bei den Wildformen der scharfen Beeren, die kaum größer als Pfefferkörner sind, fallen diese im Reifungsgrad ab. Bei den gezüchteten Formen wie auf den Feldern in xxx hängen diese vollreif auf den kleinen, verzweigten, grünen Ästen. Wonach schmecken die Kügelchen? "Die feinen Aromen rechtfertigen den Preis: In Peru hat man den Chili ursprünglich anstelle von Pfeffer verwendet. Charapita, auch Kaviarchili genannt, schmeckt fruchtig, blumig und exotisch – ein unvergleichliches Aroma. Getrocknet schmeckt er mild."</p>
<p> </p>
<p>Art: Capsicum chinense</p>
<p>Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 9 </p>
<p>Reife: über grün nach gelb </p>
<p>Herkunft: Peru </p>
<p>Wuchs: eher kleinbleibend, ca. 50cm </p>
<p>Größe der Früchte: kleine Murmeln, ca. 1cm Durchmesser </p>
<p>Verwendung: trocknen, Pulver</p>
<p>Anzahl Samen: 10</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
C 24 (0.9g)
Sorte aus Peru
Getrocknete...
Preis
20,00 €
(SKU: CDF 1)
Seeds Gallery EU,
5/
5
<h2><strong>Getrocknete Charapita-Früchte mit Samen</strong></h2>
<h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Der Preis ist für das Paket mit 10 Gramm getrockneten Früchten.</strong></span></h2>
<p><strong>Samen pro Fruchtschote ca. 8 bis 20.</strong></p>
<p>Ja, Sie können die Samen nehmen und aussäen, um Ihre eigenen Charapita-Pflanzen zu erhalten. Probieren Sie diesen erstaunlichen Chili. Sie können getrocknete Früchte für ein paar Jahre an einem trockenen Ort aufbewahren. Probieren Sie es und sehen Sie, warum sie einen Preis von 23.000 Euro pro kg haben.</p>
<h4><strong>Wir haben die Früchte auf natürliche Weise getrocknet, damit Sie den Samen zur Aussaat verwenden können</strong></h4>
CDF 1
Sorte aus Peru
5 frische Charapita-Früchte...
Preis
10,00 €
(SKU: CFF 1)
Seeds Gallery EU,
5/
5
<h2><strong>5 frische Charapita-Früchte mit Samen - zeitlich begrenztes Angebot</strong></h2>
<h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Der Preis ist für das Paket mit 5 frischen Früchten.</strong></span></h2>
<p><strong>Samen pro Fruchtschote ca. 8 bis 20.</strong></p>
<p>Ja, Sie können die Samen nehmen und aussäen, um Ihre eigenen Charapita-Pflanzen zu erhalten. Wir werden in Packung 1 Kieselgel geben, damit die Früchte nicht schimmeln. Probieren Sie dieses erstaunliche Chili so lange es frisch ist. Der Geschmack, wenn er frisch oder trocken ist, ist nicht vergleichbar, mindestens 80% ist der Geschmack und das Aroma im frischen Zustand stärker als im getrockneten Zustand.</p>
CFF 1
Sorte aus Peru
Charapita Chili Samen
Preis
2,25 €
(SKU: C 24)
Seeds Gallery EU,
5/
5
<h2><strong>CHARAPITA Chili Saman - Das teuerste Chili der Welt</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für packung von 10, 25, 50 (0.085g) Samen.</strong></span></h2>
<p><strong>Unsere Charapita-Pflanzen 2020 wachsen gut (siehe Bilder)</strong></p>
<p><strong>Wie Sie auf unseren Fotos sehen können, stammen die Samen von unseren eigenen Pflanzen (aus biologischem Anbau) und Sie wissen, was Sie von den Samen bekommen, die Sie bei uns kaufen ...<span></span></strong></p>
<p>Diese Chilischote ist die teuerste der Welt! Obwohl das Aji Charapita in den meisten westlichen Ländern noch recht unbekannt ist, ist es unter Chili-Kennern und Fünf-Sterne-Restaurantköchen ein begehrter Leckerbissen.</p>
<p>Die Aji Charapita stammt aus dem Dschungel Nordperus und ist als wilder Chili-Pfeffer bekannt. Sie wurde erst kürzlich für kommerzielle Zwecke angebaut. Aufgrund seiner Seltenheit und seiner hohen Preise wird es oft als "Mutter aller Chilis" bezeichnet. Mit einer Scoville-Schärfe zwischen 30.000 und 50.000 Einheiten brennt die Aji Charapita ein Loch in Ihre Zunge und Ihren Geldbeutel.</p>
<p>Aji Charapita, die Mutter aller Chilis, soll mindestens 25.000 US-Dollar pro Kilo gekostet haben. Damit ist sie die teuerste Chilischote der Welt und neben Vanille und Safran eine der teuersten Gewürze der Welt.</p>
<p>Es kann klein sein (bis zu 1 Meter hoch), aber der in Peru bekannte Charapita-Chili oder „Aji-Charapita“ ist nicht zu unterschätzen. Aji Charapita (Capsicum chinense) oder Charapita ist ein buschiger Strauch, der Massen von (über 400 Früchten pro Pflanze) kleinen, reifenden gelben, runden Paprikaschoten produziert.<br /><br />Frisch verwendet, hat dieser winzige Pfeffer ein stark fruchtiges Aroma, das Salsas und Saucen einen tropischen Geschmack verleiht. Meist wird er jedoch in Pulverform verwendet, um verschiedenen Gerichten ein wenig Würze zu verleihen. Die reifen Früchte wurden einfach durchstochen oder gepresst und der Saft als pikantes Gewürz für das Essen verwendet. Diese Chilis bringen auch viele gesundheitliche Vorteile. Ihre Capsaicinoide können die Verdauung und den Kreislauf verbessern, wenn sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung eingenommen werden.</p>
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C 24 (10 S)
Sorte aus Peru
Rote Johannisbeere, Wilde...
Preis
1,85 €
(SKU: VT 113)
Seeds Gallery EU,
5/
5
<h2 class=""><strong>Rote Johannisbeere, Wilde Tomatensamen (Solanum pimpinellifolium)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für packung von 5 Samen.</strong></span></h2>
<p><strong>Zierliche, köstliche rote Tomaten, die im Überfluss wachsen.</strong><br><br>Rote Johannisbeertomaten sind die kleinste essbare Tomate. Jede Frucht wiegt durchschnittlich nur drei Gramm und hat einen Durchmesser von etwas mehr als einem Zentimeter. Die runden, gelben Früchte zeichnen sich durch einen intensiven süß-säuerlichen Geschmack und eine feste, saftige Textur aus. Sie haben eine dünne, glänzende Haut mit zwei inneren Zellen, die dazu neigen, schäbig zu sein, aber aufgrund ihres hohen Zucker- und Säuregehalts einen außergewöhnlich süßen, echten Tomatengeschmack aufweisen. Die starken, weitläufigen, unbestimmten Pflanzen sind krankheitsresistent und ertragreich und produzieren während der gesamten Saison reichlich winzige Früchte. Die Pflanzen haben kleine, zarte Blätter mit einem schärferen Geruch als andere Sorten, und die Stängel der Pflanzen sind zierlich und schlaksig.<br><br>Jahreszeiten / Verfügbarkeit<br><br>Gelbe Johannisbeertomaten sind im Sommer und Herbst erhältlich.<br><br>Aktuelle Fakten<br><br>Rote Johannisbeertomaten gehören zur großen und vielfältigen Familie der Solanaceae, auch als Nachtschattengewächse bekannt, zu der mehr als dreitausend bekannte Arten gehören. Johannisbeertomaten werden botanisch Solanum Pimpinellifolium genannt, eine unabhängige Tomatenart, und eine von zwei essbaren Arten neben der gewöhnlichen Tomate Lycopersicon esculentum. Die Miniaturfrucht hängt in Gruppen, die Johannisbeeren ähneln, daher ihr Name. Es gibt zahlreiche Sorten von Johannisbeertomaten, sowohl rote als auch gelbe Sorten, darunter Sweet Pea, Sugar Plum und Hawaiian, die als die süßesten Sorten gelten. Johannisbeertomaten haben sich als wissenschaftlich sehr wertvoll erwiesen, da sie eng mit einer der ursprünglichen Wildarten verwandt sind, die in der Nähe der Küsten Nordperus wächst, und ihre DNA war der Ausgangspunkt für den Vergleich der Genentwicklung innerhalb der Familie der Solanaceae. Obwohl Johannisbeertomaten eine andere Art sind, kreuzen sie sich leicht mit Gartentomaten. Aufgrund ihrer Krankheitsresistenz und ihrer Gewohnheit, Früchte in langen Fachwerken zu produzieren, wurden Johannisbeertomaten mit anderen Tomatensorten gekreuzt, um viele der modernen Kirschtomatensorten herzustellen .<br><br>Tage bis zur Fälligkeit: 60 Tage<br><br>Fruchtgewicht: 1 Unze<br><br>Sonne: Volle Sonne<br><br>Verbreitung: 18 Zoll<br><br>Höhe: 36-40 Zoll<br><br>Aussaatmethode: Innensaat<br><br>Pflanzzeit: Frühling<br><br>Aussaatzeit: 6-8 Wochen BLF<br><br>Dünn: 18 Zoll<br><br>Lebenszyklus: Jährlich</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VT 113 (5 S)
Sorte aus Peru
Kirsch Tomate Samen Gelbe -...
Preis
1,85 €
(SKU: VT 82)
Seeds Gallery EU,
5/
5
<h2><span style="text-decoration: underline;" class=""><em><strong>Kirsch Tomate Samen Gelbe - Yellow Cherry</strong></em></span></h2>
<h3><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für packung von 20 Samen.<br></strong></span></h3>
<div><span style="font-size: 10pt;">Reich tragende Kirschtomate / Cocktailtomate, viele kleine rote Früchte mit süßlichem Geschmack, sehr ausgeprägtes und köstliches Aroma mit einem Haps vom Strauch in den Mund.</span></div>
<div><span style="font-size: 10pt;">Heller Standort, auch für Kübelkultur geeignet wie alle Tomaten ab Fruchtansatz vor Regen schützen.</span></div>
<p><span style="font-size: 10pt;">Anzucht ab Februar/März auf der Fensterbank oder ab Mitte Mai direkt im Freiland</span></p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VT 82 (20 S)
Sorte aus Peru
Andenhorn - Andine Cornue...
Preis
1,95 €
(SKU: VT 21)
Seeds Gallery EU,
5/
5
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<head>
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</head>
<body>
<h2><strong>Andenhorn - Andine Cornue Tomatensamen</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für packung mit 5 Samen.</strong></span></h2>
<p>Die Tomate Andine Cornue (in Übersetzung: Horn der Anden) ist eine der ursprünglichen Tomatensorten aus den Anden, die vor einigen Jahren von einem französischen Sammler eingeführt wurde. Traditionelle Sorte, die für ihre hervorragenden organoleptischen Eigenschaften sehr geschätzt wird und als eine der besten Tomaten gilt. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte liegt zwischen 150 und 250 Gramm, kann aber bis zu 400 Gramm betragen. Die Früchte sind himbeerfarben und sehr widerstandsfähig gegen Risse, supersüße und schmackhafte Früchte, ohne Säure, mit wenigen Samen und ausgezeichnetem Geschmack. Die Früchte reifen nach 80 Tagen.</p>
<p>Die Pflanzen werden 120 bis 180 Zentimeter hoch, robust und sehr ergiebig.</p>
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</html>
VT 21