Υπάρχουν 817 προϊόντα.

Εμφανίζονται τα στοιχεία 46-60 από σύνολο 817

Ποικιλία από Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής
Golden Bantam Γλυκό καλαμπόκι Σπόροι  - 2

Golden Bantam Γλυκό...

Τιμή 1,25 € (SKU: VE 4 (2g))
,
5/ 5
<h2><strong>Golden Bantam Γλυκό καλαμπόκι Σπόροι</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Τιμή για το πακέτο των 10 (2g) σπόρους.</strong></span></h2> <p>Τίποτα δεν έχει καλύτερη γεύση από το φρέσκο καλαμπόκι. Είναι τόσο καλό που μπορείτε να το φάτε ακριβώς στον κήπο. Αυτό είναι το παλιό πρότυπο κίτρινο γλυκό καλαμπόκι που ήταν το αγαπημένο κηπουρό σπίτι από τις αρχές του εικοστού αιώνα (1902). Αυτή η παλιομοδίτικη ποικιλία HEIRLOOM παράγει 8 σειρές μεγάλων κίτρινων πυρήνων σε κουνουπιές 12-18cm (5-7 "). Τα φυτά μεγαλώνουν σε ύψος 1,5-2m (5 ') και η γλυκιά γεύση του Golden Bantam είναι φανταστική για φρέσκο φαγητό ή κατάψυξη. την πρώτη ημέρα που εισήχθη στην αγορά το 1902 από τον W. Atlee Burpee.</p> <p>Απομονώστε το Golden Bantam τουλάχιστον 3χλμ. Από το άλλο καλαμπόκι αν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε σπόρους. Οι σπόροι καλαμποκιού Golden Bantam είναι ασυνήθιστοι επειδή είναι ανοικτοί γονιμοποιημένοι και μια από τις λίγες ποικιλίες καλαμποκιού που παράγουν καλά στο κλίμα μας, αλλά είναι επίσης κατάλληλες για εξοικονόμηση σπόρων.</p> <p>Αυτή είναι μια εξαιρετική ποικιλία αραβοσίτου για τους αποταμιευτές σπόρων. Πολύ νωρίς, πολύ νόστιμο.</p> <p>Αυτό είναι ένα κειμήλιο! Αποθηκεύστε τους δικούς σας σπόρους και φυτά δωρεάν τον επόμενο χρόνο.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 4 (2g)
Golden Bantam Γλυκό καλαμπόκι Σπόροι  - 2

Καλαμπόκι Oaxacan Πράσινο  - 1

Πράσινο Γλυκό καλαμπόκι...

Τιμή 1,95 € (SKU: VE 181)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Πράσινο Γλυκό καλαμπόκι Σπόροι Oaxacan Green</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 10 σπόροι.</strong><strong><strong><br /></strong></strong></span></h2> <p>Αυτό το σμαραγδένιο πράσινο καλαμπόκι καλλιεργείται για αιώνες από τους Ινδούς Zapotec του νότιου Μεξικού, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή πράσινου αλευριού και για το μαγείρεμα. Παραδοσιακά, τα κολοκύθια και τα φασόλια μεγαλώνουν και μεγαλώνουν δίπλα του, αυτό το καλαμπόκι μεγαλώνει έως και 220 εκατοστά σε ύψος και παράγει πολλούς σπαδίκους μήκους 25 εκατοστών σε κάθε μίσχο.</p> <p>Ανθεκτικά στην ξηρασία και ανθεκτικά φυτά παράγουν λευκούς σπάδικες που μετατρέπονται σε σμαραγδένιο πράσινο όταν είναι ώριμα.</p> <p>Φάτε καλαμπόκι όσο είναι ακόμα νεότερο όσο το γλυκό καλαμπόκι ή περιμένετε μέχρι να ωριμάσει για συγκομιδή και χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε αλεύρι. Οι λαμπεροί πράσινοι σπάδικες είναι κάτι παραπάνω από αξιοσημείωτο σε διαρρυθμίσεις και μπορούν να αλεσθούν για να φτιάξουν νόστιμα tamales, καλαμπόκι ή τορτίγιες.</p> </body> </html>
VE 181 (10 S)
Καλαμπόκι Oaxacan Πράσινο  - 1
Σπόροι φασολιών Cosse Violet

Σπόροι φασολιών Cosse Violet

Τιμή 2,50 € (SKU: VE 6 (7g))
,
5/ 5
<h2><strong><em><span style="text-decoration:underline;"><em><strong>Σπόροι φασολιών Cosse Violet</strong></em></span></em></strong></h2> <h3><span style="color:#ff0000;"><strong><strong>Τιμή για το πακέτο των 20 σπόροι.<br /></strong></strong></span></h3> <p><span>1868 (Vilmorin). "Plant of free vigorous growth, pods 6 to 8 inches long, twisted, of a deeppurplish blue colour. A very heavy cropper; very striking on account of the colour of its pods. A good edible-podded variety and very tender. The pods lose the purple colour on being cooked and become as green as others. Proceedings of the RHS 1895.</span></p>
VE 6 (7g)
Σπόροι φασολιών Cosse Violet
Σπόροι φασολιών BORLOTO

Σπόροι φασολιών BORLOTO

Τιμή 1,80 € (SKU: VE 7 (8g))
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Σπόροι φασολιών BORLOTO</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Τιμή για το πακέτο των 15 (8g) σπόροι.</strong><strong><strong><br></strong></strong></span></h2> <p>Το φασόλι ευδοκιμεί σε θερμές περιόδους του έτους και δεν αντέχει στον παγετό. θερμοκρασίες κάτω από 15 βαθμούς Κελσίου και πάνω από 30 βαθμούς Κελσίου είναι βλαβερές για το φυτό. Πάντως, ο μικρός βιολογικός του κύκλος επιτρέπει την καλλιέργειά του ακόμη και σε περιοχές των εύκρατων ζωνών με μικρή βλαστική περίοδο.</p> <p>Κατά τη σπορά, οι θερμοκρασίες εδάφους σε βάθος 5 cm περίπου, πρέπει να είναι 15-30 βαθμοί Κελσίου με άριστη τους 26-27 βαθμούς Κελσίου. Στους 15 βαθμούς Κελσίου ο σπόρος φυτρώνει σε 16 ημέρες, στους 25 βαθμούς Κελσίου φυτρώνει σε 6 ημέρες (αλλά μόνο σε ποσοστό 50% περίπου), ενώ σε θερμοκρασίες άνω των 35 βαθμών Κελσίου και κάτω των 10-12 βαθμών Κελσίου το φύτρωμα των σπόρων των περισσότερων ποικιλιών είναι αδύνατο.</p> <p>Οι άριστες θερμοκρασίες αέρα για ανάπτυξη του φυτού είναι 21-26 βαθμοί Κελσίου. Η καρπόδεση είναι αδύνατη σε θερμοκρασίες κάτω από 10 βαθμούς Κελσίου και άνω των 32-33 βαθμών Κελσίου. Ο συνδυασμός υψηλής θερμοκρασίας και χαμηλής σχετικής υγρασίας αέρα προκαλεί ανθόρροια (πτώση των ανθών).</p> <p>Πολύ υψηλές θερμοκρασίες, ιδιαίτερα σε συνδυασμό με έλλειψη υγρασίας στο έδαφος, μπορεί να προκαλέσουν ατελή γονιμοποίηση με αποτέλεσμα φτωχή ανάπτυξη των σπόρων και παραμορφωμένους λοβούς.</p> <p>Οι χαμηλές θερμοκρασίες κατά την περίοδο ωρίμανση των λοβών το φθινόπωρο, μπορεί να εμποδίσουν την κανονική ανάπτυξη των σπόρων, με αποτέλεσμα κενούς λοβούς ακατάλληλους για βιομηχανική επεξεργασία.</p> <p>Μεγάλη σχετική υγρασία και βροχερός καιρός μπορεί να προκαλέσουν ανθόρροια.</p> <p>Οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς την ευπάθειά τους σε ακραίες συνθήκες του περιβάλλοντος.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Απαιτήσεις σε έδαφος</p> <p>Ελαφρά εδάφη, που στραγγίζουν και θερμαίνονται νωρίς την άνοιξη, είναι κατάλληλα για πρώιμη σπορά. Αμμώδη ως και αργιλλοπηλώδη και οργανικά εδάφη μπορεί να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια του φασολιού, στα βαριά όμως δε λαμβάνονται υψηλές αποδόσεις. Φτωχή στράγγιση μπορεί να προκαλέσει σήψη της ρίζας.</p> <p>Το φυτό προτιμά ελαφρώς όξινα εδάφη (pH 5,5-6,5) αλλά αναπτύσσεται ικανοποιητικά και σε pH 5,5-7,0. Σε αλκαλικά όμως εδάφη, στα οποία μπορεί να παρατηρηθεί έλλειψη Mn (Μαγγάνιο), δεν ευδοκιμεί.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Λίπανση Φασολιάς</p> <p>Οι απαιτήσεις του φασολιού σε λίπανση είναι μέτριες. Πάντως, επειδή το φυτό έχει μικρής διάρκειας βιολογικό κύκλο και επειδή έχει σχετικά περιορισμένο ριζικό σύστημα, απαιτείται υψηλή γονιμότητα εδάφους για μεγάλη απόδοση.</p> <p>Για την παραγωγή ενός τόνου λοβών απομακρύνονται από το έδαφος περίπου 15 kg Ν (Άζωτο), 1,5 kg Ρ (Φωσφόρος) και 11 kg Κ (Κάλιο).</p> <p>Απαιτείται ισορροπημένη και έγκαιρη λίπανση. Επειδή το φυτό αναπτύσσεται και ωριμάζει γρήγορα, απαιτείται η χρήση λιπασμάτων που ελευθερώνουν αμέσως τα θρεπτικά τους στοιχεία (π.χ. νιτρική μορφή αζώτου).</p> <p>Η απαιτούμενη λίπανση σε άζωτο, συνήθως κυμαίνεται από 5-15kg/στρ., ανάλογα με την οργανική ουσία στο έδαφος. Σε αρδευόμενες καλλιέργειες, εφαρμόζεται και επιφανειακή λίπανση με Ν (35 kg/στρ.) κατανεμημένες σε 2-3 δόσεις. Υπερβολική αζωτούχος λίπανση κατά την άνθηση μπορεί να προκαλέσει ανθόρροια.</p> <p>Ανάλογα με τη γονιμότητα του εδάφους συνιστάται λίπανση με 15-20 kg Ρ2Ο5 και 10-20 kg Κ2Ο. Συνήθως, το 80% του Ρ και το 60% του Κ εφαρμόζεται πριν ή κατά τη σπορά, αλλά με προσοχή ώστε να μην έλθει σε επαφή ο σπόρος με το λίπασμα (που αυξάνει την πυκνότητα του εδαφικού διαλύματος) γιατί το φασόλι είναι πολύ ευπαθές στα άλατα (μέγιστο όριο αντοχής 1,0 ds/m). Το λίπασμα τοποθετείται αρκετά μακριά από το σπόρο, 5 cm περίπου κάτω από το σπόρο και σε πλευρική απόσταση 5-7 cm.</p> <p>Συνολικά απαιτούνται 4-6kg/στρ. MgO.</p> <p>Το φασόλι είναι πολύ ευαίσθητο σε περίσσεια βορίου. Αν το νερό άρδευσης περιέχει περισσότερο από 1 ΡΡΜ βόριο παρατηρείται σημαντική μείωση στην απόδοση.</p> <p>Είναι φυτό με μεγάλη ευπάθεια στην έλλειψη Mn, Zn και Fe.</p> <p>&nbsp;This variety of Climbing Beans has flat Red and Green pods. They can be used whole like Runner Beans or shelled to give dry beans. When cooked the Pods loose the Red colouration and are a pure Green. For dry beans the pods should be left on the plant until they are similar in colour to the picture with this listing. Whole pods for cooking should be taken when the pods are have developed the red markings but the outer skin has not hardened.&nbsp;</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 7 (8g)
Σπόροι φασολιών BORLOTO
Σπόροι Φασόλι Yardlong 2.75 - 3

Σπόροι Φασόλι Yardlong

Τιμή 2,25 € (SKU: VE 79 (1.9g))
,
5/ 5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8"><h2><strong>Σπόροι Φασόλι Yardlong</strong></h2><h2><span style="color: #ff0000;" data-mce-style="color: #ff0000;" class="n1ed--selected"><strong><strong>Τιμή για το πακέτο των 10-15 (1,9g) σπόροι.</strong></strong></span></h2><div>yardlong φασόλι είναι επίσης γνωστός ως μακρύς-ποδδεδ cowpea, φασόλι σπαραγγιού, φασόλι φιδιών, ή κινεζικό μακρύ φασόλι. Είναι σφριγηλό ετήσιος άμπελος. Ποικίλο cowpea οικογένεια, αυξάνονται πρώτιστα για τους θαυμάσια μακριούς (35-75 εκατ.) ανώριμους λοβούς τους και έχουν τις χρήσεις πολύ παρόμοιες με αυτό του α πράσινο φασόλι. Οι λοβοί, όποιοι αρχίζουν να διαμορφώνουν ακριβώς 60 ημέρες μετά από να σπείρουν, κρεμάστε ανά τα ζευγάρια. Είναι καλύτεροι εάν επιλέγεται για τη φυτική χρήση προτού να φθάσουν στην πλήρη ωριμότητα. Οι εγκαταστάσεις είναι υποτροπικές/τροπικός και ευρύτατα αυξημένος στα θερμότερα μέρη της νοτιοανατολικής Ασίας, Ταϊλάνδη, και νότια Κίνα. Τα φασόλια Yardlong γρήγορος-αυξάνονται και ελέγχουν καθημερινά/η συγκομιδή είναι συχνά μια ανάγκη. Τα πατατάκια, προσφορά, και οι εύγευστοι λοβοί κόβονται μερικές φορές στα σύντομα τμήματα των χρήσεων μαγειρέματος. Οι πολλές ποικιλίες των φασολιών yardlong διακρίνονται συνήθως από τα διαφορετικά χρώματα των ώριμων σπόρων τους.</div><div>Τα φασόλια Yardlong είναι πολύ χαμηλά στο κορεσμένες λίπος και τη χοληστερόλη. Είναι επίσης μια καλή πηγή λευκώματος, βιταμίνη Α, thiamin, ριβοφλαβίνη, σίδηρος, φώσφορος, και κάλιο, και μια πολύ καλή πηγή για τη βιταμίνη C, folate, μαγνήσιο, και μαγγάνιο. Εντούτοις, yardlong τα φασόλια βρίσκονται για να είναι πολύ υψηλά στο νάτριο.</div><div>Γεγονότα διατροφής: Σε ένα εξυπηρετώντας μέγεθος 100 γραμμαρίων υπάρχουν 47 θερμίδες, 0 γραμμάρια συνολικού λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 4 mg νατρίου (καθημερινή αξία 0%), 8 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων (καθημερινή αξία 2%), και 3 γραμμάρια πρωτεϊ'νης (καθημερινή αξία 5%). Υπάρχει επίσης βιταμίνη Α DV 17%, Σίδηρος DV 2%, Βιταμίνη C DV 31%, και ασβέστιο DV 5%. (Οι τιμές τοις εκατό καθημερινά είναι υπολογισμένες με βάση μια διατροφή θερμίδας του 2000. Οι μεμονωμένες καθημερινές τιμές μπορούν να είναι υψηλότερες ή να χαμηλώσουν ανάλογα με τις ιδιαίτερες ανάγκες θερμίδας.)</div><div><span contenteditable="false" data-mce-object="iframe" class="mce-preview-object mce-object-iframe" data-mce-p-class="embed-responsive-item" data-mce-p-frameborder="0" data-mce-p-src="https://www.youtube.com/embed/CyDsxnUGO90?rel=0&amp;hd=1" data-mce-html="%A0"><div class="n1ed_cover" data-cke-hidden-sel="true" contenteditable="false" style="z-index:200;left:0px;top:0px;width:640px;height:385px"></div><iframe src="https://www.youtube.com/embed/CyDsxnUGO90?rel=0&amp;hd=1" class="embed-responsive-item" width="640" height="385" frameborder="0"></iframe><span class="mce-shim"></span></span><p><br></p></div>
VE 79 (1.9g)
Σπόροι Φασόλι Yardlong 2.75 - 3

Γιγαντιαίο φυτό (με γιγάντιους καρπούς)
Fava κουκια σποροι (Vicia faba)

Fava κουκια σποροι (Vicia...

Τιμή 2,55 € (SKU: VE 162)
,
5/ 5
<h2><strong>Fava κουκια σποροι (Vicia faba)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong><strong>Τιμή για το πακέτο των 10 (16g) σπόροι.</strong></strong></span></h2> <div>Τα κουκιά (Vicia fava) είναι όσπρια ανεκτίμητης διατροφικής αξίας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Γνωστά από τα Ομηρικά χρόνια, ήταν για αιώνες βασικό συστατικό της μεσογειακής κουζίνας. Η ωφέλιμη αυτή διατροφική συνήθεια με τα χρόνια παραγκωνίστηκε και αιτία ήταν ο ερχομός των φασολιών από την Αμερική. Σήμερα, η θρεπτική αυτή τροφή καλλιεργείται όχι μόνο ως τροφή για τον άνθρωπο, αλλά και για τα ζώα. Ετήσιο φυτό της οικογένειας των ψυχανθών (Leguminosae) με βλαστό όρθιο και λευκά άνθη, η κουκιά ποικίλλει ανάλογα με το είδος και τη χρήση της. Τα τρία βασικά υποείδη της είναι τα εξής: η Vicia fava major με τους πεπλατυσμένους σπόρους, στην οποία ανήκουν οι μεγαλόσπερμες ποικιλίες που χρησιμοποιούνται κυρίως για την ανθρώπινη διατροφή σε χλωρή ή ξερή μορφή.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Η Vicia fava equina, στην οποία ανήκουν οι μικρόσπερμες ποικιλίες που έχουν σπόρους στρογγυλούς σε μέγεθος φασολιού και χρησιμοποιούνται κυρίως ως ζωοτροφή.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Και η Vicia fava minor, στην οποία ανήκουν οι πιο μικρόσπερμες ποικιλίες που χρησιμοποιούνται κυρίως ως ξερή τροφή στην κτηνοτροφία. Τα μεγαλόσπερμα κουκιά, που αποτελούν την πλειονότητα όσων συναντάμε στις λαϊκές αγορές, τρώγονται χλωρά και ξερά. Τα τελευταία, εφόσον αλεσθούν κατάλληλα, φτιάχνουν τη φάβα. Μια διατροφική νοστιμιά που παρασκευάζεται και από λαθούρια, μπιζέλια ή ρεβίθια.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Εύκολη καλλιέργεια για ερασιτέχνες</div> <div>Η σπορά των κουκιών είναι σχετικά εύκολη, γι' αυτό και είναι ιδανική για τον ερασιτέχνη. Στην Ελλάδα σε διάφορες περιοχές, καλλιεργούνται για βρώση ακόμη κάποιες παλιές ποικιλίες, όπως της Τρίπολης, της Χίου και του Λαγκαδά, αλλά και κάποιες ξένες, όπως της Σεβίλλης και η Aquadulce. Η σπορά γίνεται από Οκτώβριο έως τέλη Δεκεμβρίου (εκτός από τις πολύ ψυχρές περιοχές, οπότε περιμένουμε να έρθει ο Φλεβάρης). Από τη σπορά μέχρι τη συγκομιδή απαιτούνται 3 - 5 μήνες. Τα χλωρά κουκιά συγκομίζονται σταδιακά με την ωρίμαση των λοβών, κυρίως από τις αρχές Μαΐου και μετά (ανάλογα με την περιοχή, την ποικιλία και την εποχή σποράς, φθινοπωρινή ή ανοιξιάτικη), ενώ τα ξερά συγκομίζονται αργότερα, μόλις οι λοβοί αρχίσουν να παίρνουν μελανό χρώμα.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Ως ψυχανθή, τα κουκιά δεσμεύουν πολύ μεγάλες ποσότητες αζώτου και γι' αυτό υπό κανονικές συνθήκες δεν χρειάζονται αζωτούχο λίπανση. Οι ανάγκες τους επίσης σε νερό είναι περιορισμένες: τη χειμερινή περίοδο φτάνουν οι βροχές, ενώ απαιτούνται κάποια ποτίσματα την άνοιξη. Ακόμη, οι πιθανές προσβολές από έντομα και μύκητες μπορούν να αντιμετωπιστούν με οικολογικά σκευάσματα, που βρίσκουμε στα καταστήματα γεωργικών εφοδίων.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Προσοχή στην κατανάλωση</div> <div>Η κατανάλωση κουκιών μπορεί να προκαλέσει σε μερικά άτομα κυάμωση ή κυαμισμό, που ενδέχεται σε κάποιες περιπτώσεις να οδηγήσει ακόμη και στο θάνατο. Εκδηλώνεται με αιμολυτική αναιμία (καταστροφή των ερυθρών αιμοσφαιρίων), που προσβάλλει κυρίως τους άντρες (σε τριπλάσιο ποσοστό σε σχέση με τις γυναίκες) και προκαλείται λόγω της κληρονομικής έλλειψης του ενζύμου G6PD, από τα ερυθρά αιμοσφαίρια. Οι τοξικοί παράγοντες που προκαλούν την κυάμωση βρίσκονται σε μεγάλη ποσότητα στα χλωρά κουκιά και στα μόλις συγκομισθέντα ξερά, ενώ με την πάροδο του χρόνου αποθήκευσης μειώνονται. Σήμερα, ωστόσο, μια απλή εξέταση αρκεί για να γνωρίζει κανείς αν μπορεί να καταναλώσει φρέσκα κουκιά χωρίς προβλήματα.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Συντήρηση</div> <div>Οταν τα προμηθευόμαστε φρέσκα από την αγορά, θα πρέπει να είναι τρυφερά και όχι υπερωριμασμένα (γίνονται σκληρά), με κλειστούς πράσινους γυαλιστερούς λοβούς χωρίς κηλίδες. Ενας απλός τρόπος για να ελέγξουμε την ποιότητα, αλλά ιδιαίτερα τη φρεσκάδα τους, είναι ο χαρακτηριστικός θόρυβος που κάνει ο λοβός τους όταν τον ανοίγουμε. Εφόσον είναι φρέσκα, μπορούν να συντηρηθούν στο οικιακό ψυγείο μέχρι και 20 μέρες σε θερμοκρασία κοντά στους 5° C. Εναλλακτικά, μετά από 3 λεπτά ζεμάτισμα και αφού κρυώσουν, διατηρούνται για αρκετούς μήνες σε πλαστικά σακουλάκια στην κατάψυξη.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Διατροφική αξία</div> <div>Τα 100 gr βρώσιμου μέρους από τα φρέσκα κουκιά περιέχουν αρκετή ποσότητα φυτικών ινών (5 gr) και πρωτεϊνών (5 gr), ενώ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (41 kcal). Είναι πλούσια σε μέταλλα (κάλιο 200 mg, ασβέστιο 22 mg, φώσφορο 93 mg και μαγνήσιο 38 mg, και μικρές ποσότητες σε σίδηρο, σελήνιο, ψευδάργυρο και θείο) και έχουν επίσης και κάποιες ποσότητες βιταμίνης C και A. Η περιεκτικότητά τους σε νερό ανέρχεται σε 83%, ενώ των ξερών μόλις 10%. Ως εκ τούτου, τα 100 gr ξερών κουκιών περιέχουν πολύ μεγαλύτερη ποσότητα φυτικών ινών (21 gr), μετάλλων και πρωτεϊνών (21 gr), έτσι ώστε μετά τη σόγια να είναι το όσπριο με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Τέλος σε&nbsp;</div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 162 10 S
Fava κουκια σποροι (Vicia faba)

Γιγαντιαίο φυτό (με γιγάντιους καρπούς)

Ποικιλία από την Ελλάδα
Σπόροι γίγαντες πλακί -...

Σπόροι γίγαντες πλακί -...

Τιμή 2,45 € (SKU: VE 220)
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Σπόροι γίγαντες πλακί - φασόλια γίγαντες</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #f80000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 10 (20g) σπόρους.</strong></span></h2> <p>Οι γίγαντες πλακί είναι Ελληνικό πιάτο γνωστό και ως φασόλια γίγαντες στο φούρνο<br><br><strong>Ετυμολογία</strong><br>Η ονομασία "Γίγαντες" είναι Ελληνικής προέλευσης, εξ' ου και τα "φασόλια γίγαντες". Οι γίγαντες πλακί είναι μεζές χορτοφαγικός αποτελούμενος από μεγάλα ξερά φασόλια (παραδοσιακά γνωστά ως "φασόλια γίγαντες", μια ποικιλία του Phaseolus Coccineous)[5] μαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας.<br><br><strong>Μέθοδοι μαγειρέματος</strong><br>Το πιάτο γίνεται από ξηρά λευκά φασόλια (φασόλια γίγαντες), ντομάτες, κρεμμύδια, ελαιόλαδο, μαϊντανό και ζάχαρι. Όταν δεν μπορούν να βρεθούν φασόλια γίγαντες, τότε δύνανται να αντικατασταθούν από μεγάλα φασόλια ως κατάλληλα υποκατάστατά τους. Άλλα χορταρικά όπως σκόρδο, καρότα, κολοκυθάκια και σέλινο ή σέλερι χρησιμοποιούνται ενίοτε και ορισμένες επαρχιακές συνταγές προσθέτουν λουκάνικα ή καπνιστό χωριάτικο λουκάνικο κομμένο σε μικρούς κύβους.<br><br>Τα φασόλια μουσκεύονται (συνήθως από βραδύς) και εν συνεχεία βράζονται έως ότου μαλακώσουν, οπότε σουρώνονται και προστίθενται τα υπόλοιπα υλικά. Τα αρωματικά σοτάρονται ώστε να γίνουν σάλτσα και αναμειγνύονται με τα φασόλια. Κατόπιν, τα φασόλια ψήνονται στο φούρνο έως ότου η επάνω στρώση πάρει ένα ελαφρύ καφέ χρώμα. Το πιάτο σερβίρεται είτε θερμό είτε σε θερμοκρασία δωματίου.<br><br><strong>Μέθοδοι σερβιρίσματος</strong><br>Είναι ιδιαιτέρως δημοφιλές κατά τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες. Οι γίγαντες συνήθως σερβίρονται σαν κύριο πιάτο με φέτα, ελιές και ψωμί ή σε θερμοκρασία δωματίου ως μέρος του μεζέ.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 220 (20g)
Σπόροι γίγαντες πλακί - φασόλια γίγαντες
Σπόροι Solanum melongena Golden Eggs 1.85 - 1

Σπόροι Solanum melongena...

Τιμή 1,85 € (SKU: VE 106)
,
5/ 5
<h2><strong>Σπόροι Solanum melongena Golden Eggs</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 10 ή 25 σπόροι</strong></span></h2> <p>Η μελιτζάνα, Solanum melongena, είναι ένα λαχανικό της ζεστής σαιζόν και ανήκει στην οικογένεια των Στρυχνοειδών. Αυτό σημαίνει πως συγγενεύει άμεσα με τις πιπεριές, τομάτες και πατάτες.</p> <p>Τον 5ο Αιώνα, οι πλούσιες κυρίες στην Κίνα έφτιαχναν μια βαφή από τη φλούδα της μελιτζάνας και έβαφαν αρχικά μαύρα τα δόντια τους! Στη συνέχεια τα γυάλιζαν και αυτά αποκτούσαν μια ασημένια απόχρωση.</p> <p>Η μελιτζάνα έχει μικρή θρεπτική αξία και χαρακτηριστική γεύση. Οι μελιτζάνες είναι καλή πηγή φυτικών ινών, καλίου και φολικού οξέος.</p> <p>Κυριότερες ποικιλίες στην Ελλάδα είναι του Λαγκαδά με τους ωοειδείς και μακριούς καρπούς της, βάρους 150 περίπου γραμμαρίων και χρώματος σκούρου μωβ, η τσακώνικη μελιτζάνα Λεωνιδίου (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης από το 1996), με μακριούς καρπούς 120–150 γραμμαρίων και μωβ χρώματος, και της Σύρου, μιά πρώιμη ποικιλία με μεγαλύτερους καρπούς που φτάνουν και τα 300 γραμμάρια. Είναι χοντροί και στρογγυλοί ή σχήματος αχλαδιού και το χρώμα τους είναι σκούρο μωβ.</p> <p>Η μελιτζάνα κυριαρχεί στα πιάτα των χωρών της Μεσογείου. Ο κλασικός ελληνικός μουσακάς και τα παπουτσάκια, η ιταλική μελιτζάνα με παρμεζάνα και το τούρκικο ιμάμ μπαϊλντί είναι από τα πιο γνωστά. Γίνεται επίσης ψητή, τηγανιτή, βραστή, σαλάτα και τουρσί.</p> <div> <table cellpadding="10" border="0" align="left"> <tbody> <tr> <td><span><strong>ΠΡΟΣΟΧΗ:</strong></span><br /><span>Η μελιτζάνα περιέχει μιά πρασινωπή ουσία, τη σολανίνη, που μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές, όταν οι καρποί καταναλωθούν άγουροι ή πολύ ώριμοι. Γι’ αυτό χρειάζεται προσοχή.</span></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Φύτευση</strong></p> <p>Η μελιτζάνα είναι πιο ευαίσθητη στο κρύο από τις πιπεριές και τις τομάτες. Για καλύτερα αποτελέσματα, οι σπόροι θα πρέπει πρώτα να μεγαλώσουν σε σπορείο και να γίνουν φυντάνια που θα μεταφυτευτούν στο χώμα και όχι να φυτευτούν σαν σπόροι απευθείας.</p> <p>Για να συγκεντρωθούν σπόροι για τη σπορά μαζεύονται καλά ωριμασμένοι καρποί. Στη συνέχεια οι καρποί γίνονται πολτός και περνούν από κόσκινο με νερό ώστε να αποχωριστούν τα σπόρια που ξεραίνονται σε σκιερό μέρος.</p> <p>Στη χώρα μας, τα φυντάνια μπορούν να μεταφυτευτούν τέλη Απρίλη με μέσα Μάη, όταν έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού και το έδαφος έχει ζεσταθεί σημαντικά. Παρόλα αυτά, μπορούμε να ξεκινήσουμε να φυτεύουμε σπόρους σε εσωτερικό χώρο οκτώ περίπου εβδομάδες νωρίτερα από την ημέρα της μεταφύτευσης.</p> <p>Στο σπορείο, οι σπόροι θα πρέπει να φυτευτούν κάτω από έντονο φως τον Μάρτη. Θα πρέπει να φυτευτούν σε 1,5 εκατοστό βάθος μέσα σε ατομικά δοχεία ή σε πολλαπλά δοχεία σπορείου με καλά αποστραγγισμένο χώμα.</p> <p>Στη συνέχεια, τα φυντάνια πρέπει να “σκληραγωγηθούν” πριν από τη μεταφύτευση. Αυτό γίνεται βάζοντάς τα στη σκιά, σε εξωτερικό χώρο για μια εβδομάδα για να συνηθίσουν στο νέο περιβάλλον.</p> <p>Τα φυντάνια της μελιτζάνας πρέπει να φυτεύονται στο ίδιο βάθος με τα δοχεία του σπορείου. Αν κάποιο φυντάνι είναι μακρύ, τότε μπορούμε να το φυτέψουμε στο πλάι, καλύπτοντας μέρος του κοτσανιού του με ένα ελαφρύ στρώμα χώματος. Αυτό θα κάνει το κοτσάνι να στραφεί προς τα πάνω και το καλυμμένο μέρος του να πετάξει ρίζες.</p> <p>Φυτέψτε τα φυντάνια της μελιτζάνας ανά 45 έως 60 εκατοστά στην ίδια σειρά, και με ένα κενό 90 εκατοστών ανάμεσα στις σειρές. Σε υψωμένα παρτέρια, φυτέψτε τις μελιτζάνες ανά 60 εκατοστά προς κάθε κατεύθυνση.</p> <p>Πριν από τη μεταφύτευση μπορείτε να προσθέσετε κομπόστ ή κοπριά στο έδαφος. Παράλληλα, θα χρειαστεί να προσθέσετε στο πλάι των φυτών πηγές αζώτου (“πράσινα” ή λίπασμα, ανάλογα αν θέλετε βιολογική καλλιέργεια) όταν τα φυτά έχουν αναπτυχθεί μέχρι τη μέση και αμέσως μετά την πρώτη συγκομιδή.</p> <p><strong>Γονιμότητα του εδάφους και έλεγχος ζιζανίων και ασθενειών</strong></p> <p>Τα φυντάνια της μελιτζάνας πρέπει να φυτεύονται σε έδαφος με καλή αποστράγγιση. Ωφελούνται δε από επιπλέον θρεπτικά συστατικά, είτε υπό τη μορφή λιπασμάτων είτε χωνεμένου κομπόστ. Αν τα φυντάνια της μελιτζάνας ριζώσουν καλά στο έδαφος, τότε αποκτούν αντοχή στη ζέστη και στην ξηρασία. Παρόλα αυτά, χρειάζονται πότισμα σε περιόδους παρατεταμένης ξηρασίας για να συνεχίσετε να έχετε καλή παραγωγή. Μπορείτε επίσης να κάνετε εδαφοκάλυψη γύρω από τα φυτά για να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος το καλοκαίρι και να μειώσετε τα ζιζάνια.</p> <p>Τα σκαθάρια της πατάτας κάνουν μικρές τρύπες στα φύλλα των μελιτζανών και μπορούν να αποδειχτούν επικίνδυνα για τα νεαρά φυτά, ακόμα και να καταστρέψουν τελείως το φύλλωμα τους. Διάφορα χημικά προϊόντα που περιέχουν την οργανική ουσία πυρεθρίνη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον έλεγχο της προσβολής.</p> <p>Οι αφίδες, οι ψείρες των φυτών, είναι επίσης πρόβλημα για τις μελιτζάνες και μπορούν να ελεγχθούν με εντομοκτόνο σαπούνι.</p> <table cellpadding="10" border="0" align="left"> <tbody> <tr> <td><span><strong>ΕΞΥΠΝΗ ΛΥΣΗ:</strong></span><br /><span>Μπορείτε επίσης να φυτέψετε φασολιές γύρω από τις μελιτζάνες, για να τις προστατέψετε από τα σκαθάρια, και φυτά όπως αμάραντο και κατιφέ για να διώξετε άλλα έντομα που μπορούν να κάνουν ζημιά στα φυτά σας. Αν έχετε κοντά και τοματιές, μπορείτε να φυτέψετε κατιφέ, αμάραντο και βασιλικό</span> <span>ανάμεσα στα φυτά.</span></td> </tr> </tbody> </table> <table cellpadding="10" border="0" align="left"> <tbody> <tr> <td><span><strong>ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ:</strong></span><br /><span>Τα μέλη της οικογένειας των Στρυχνοειδών, οι πατάτες, τομάτες και οι μελιτζάνες θα πρέπει να εναλλάσσονται κάθε χρόνο με άλλα φυτά, για να αποφευχθεί η βερτισιλλίωση, μια μυκητίαση που κάνει τα φυτά κίτρινα, τα μαραίνει και τα σκοτώνει. Γι’ αυτό θα πρέπει να αλλάζουμε συνεχώς τις τοποθεσίες των καλλιεργειών μας μέσα στο χωράφι ή τον κήπο μας, για να εμποδίσουμε την ανάπτυξη αυτού του μύκητα. Επίσης, δεν πρέπει να καλλιεργούμε ποτέ μελιτζάνες για 3 χρόνια σε σημείο που έχουμε καλλιεργήσει στο παρελθόν το ίδιο φυτό.</span></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Συγκομιδή</strong></p> <p>Η μελιτζάνα πρέπει να συλλεχθεί αφού έχει φτάσει τουλάχιστον το μισό του πλήρους μεγέθους της και όταν η φλούδα της γίνει γυαλιστερή. Πρέπει να κόβετε τους καρπούς από το φυτό με ένα μαχαίρι ή κλαδευτήρι και να μην τους στρίβετε. Μια φλούδα με ματ απόχρωση και καφέ χρώμα είναι δείγμα πως η μελιτζάνα είναι πολύ ώριμη για να φαγωθεί και έχει σπογγώδη υφή και πικρή γεύση (ενώ περιέχει σολανίνη – βλέπε παραπάνω). Να αποφεύγετε να τρώτε πολύ ώριμες μελιτζάνες. Αν οι καρποί συλλέγονται τακτικά, τότε το φυτό θα παράγει συνεχώς όλη τη σαιζόν.</p> <p><strong>Αποθήκευση</strong></p> <p>Η μελιτζάνες δεν αποθηκεύονται καλά, γι’ αυτό να τις καταναλώνετε ή να τις προωθείτε άμεσα.</p> </div> <div><span><strong><span><a href="http://www.youtube.com/watch?v=4NLJ-1bvhxM&amp;feature=youtu.be" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.youtube.com/watch?v=4NLJ-1bvhxM&amp;feature=youtu.be</a></span></strong></span></div>
VE 106 (10 S)
Σπόροι Solanum melongena Golden Eggs 1.85 - 1

Αυτό το προϊόν είναι προϊόν best seller
Σπόροι Μπάμιες

Σπόροι Μπάμιες (Abelmoschus...

Τιμή 1,35 € (SKU: VE 8 G (1g))
,
5/ 5
<h2><strong><strong>Σπόροι Μπάμιες (Abelmoschus esculentus)</strong></strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong><strong>Τιμή για Πακέτο από 1g (+-15) σπόρους.</strong></strong></span></h2> <div>Η γεωγραφική καταγωγή τηε μπάμιας αμφισβητείται, με πιθανούς τόπους τη νότια Ασία, την Αιθιοπία και τη δυτική Αφρική. Πάντως το φυτό αυτό καλλιεργείται στις τροπικές, ημιτροπικές και θερμές εύκρατες περιοχές του κόσμου. Συγγενεύει με το βαμβάκι, το κακάο και τον ιβίσκο. Είναι ευαίσθητη στις χαμηλές θερμοκρασίες και απαιτεί θερμό περιβάλλον. Αυτό την κάνει ένα καλοκαιρινό φυτό. Η ονομασία της, μπάμια, προέρχεται από την αραβική λέξη μπαμάι, γεγονός που υπονοεί ότι το φυτό έφτασε στη χώρα μας μέσω των Αράβων.</div> <div>Το φυτό μεγαλώνει μέχρι τα δύο μέτρα ύψος. Τα φύλλα του έχουν μήκος 10–20 εκατοστά και έχουν σχήμα παλάμης με 5–7 λοβούς. Τα λουλούδια της μπάμιας έχουν διάμετρο 4–8 εκατοστά και πέντε λευκοκιτρινωπά πέταλα, που συχνά έχουν μια κόκκινη κουκίδα στη βάση τους. Ο καρπός της μπάμιας είναι μακρύς, τριχωτός, με γωνίες και μήκος από 5–15 εκατοστά και τρώγεται μόνο όταν είναι άγουρος. Το τοίχωμα του καρπού είναι σαρκώδες και βλεννώδες, ενώ, όταν ωριμάσει, γίνεται ξυλώδες.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Τύποι καλλιέργειας</div> <div>Υπάρχουν δύο τύποι καλλιέργειας της μπάμιας, η ποτιστική και η ξερική. Οι ξερικές μπάμιες &nbsp;χρειάζονται ελάχιστο πότισμα και είναι οι πιο νόστιμες, αλλά δίνουν σαφώς μικρότερη παραγωγή. Αν το έδαφος της ξερικής καλλιέργειας είναι αργιλώδες, τότε πρέπει να το οργώνουμε καλά το φθινόπωρο για να συγκρατήσει υγρασία από τις βροχοπτώσεις. Για τις ποτιστικές καλλιέργειες τα εδάφη πρέπει να μην είναι αλατούχα ή πολύ υγρά.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Η μπάμια ευδοκιμεί σε καλοδουλεμένα και δροσερά εδάφη. Ο πολλαπλασιασμός της γίνεται με σπορά και στην Ελλάδα σπέρνεται μέσα Μαρτίου με αρχές Απριλίου. Η συγκομιδή γίνεται δύο μήνες αργότερα και συνεχίζεται μέχρι και το μήνα Αύγουστο. Κατά το μάζεμα χρειάζεται να φοράτε οπωσδήποτε γάντια, γιατί το φυτό προκαλεί έντονη φαγούρα και ερεθισμό, παρόμοιο &nbsp;με αυτόν της τσουκνίδας.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Ποικιλίες μπάμιας</div> <div>Οι ντόπιες ποικιλίες μπάμιας στην Ελλάδα είναι οι Μπογιατίου, Μπ-35, Πυλαίας, Λασιθίου, Κιλκίς, Βελούδο και Λειβαδιάς.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Καλλιεργούνται και κάποιες ξένες ποικιλίες όπως οι Perkins Spineless, White Velvet, Perkin’s Mamoth, Dwarf Green Long Pod και η ινδική Pusa Sawani. Οι ξένες ποικιλίες δεν προτιμούνται ιδιαίτερα από τους Έλληνες καθώς παράγουν μεγάλους καρπούς. Αυτό όμως μπορεί να είναι και πλεονέκτημα. Στην χώρα μας καλλιεργούνται 27.000 στρέμματα περίπου και η ετήσια παραγωγή φτάνει τους 25.000 τόνους. Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής καταναλώνεται εγχώρια.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Η ανάπτυξη της μπάμιας, όπως και άλλων φυτών, επηρεάζεται από τη διάρκεια της ημέρας και της ηλιοφάνειας. Η μπάμια χρειάζεται πολύ ηλιακό φως, αλλιώς το λίγο φως της ημέρας προκαλεί πρώιμη ανθοφορία και μειώνει το μέγεθος των καρπών. Υπάρχουν πάντως και κάποιες ποικιλίες που είναι ουδέτερες στην ηλιακή έκθεση. Επίσης είναι σημαντικό να μην υπάρχει μεγάλη υγρασία στο περιβάλλον (προτιμότερη είναι μια υγρασία της τάξης του 70% –75%). Σε περιόδους και περιοχές με μεγάλη βροχόπτωση, η ποιότητα της μπάμιας είναι χαμηλότερη, γιατί το φυτό προσβάλλεται από σοβαρές ασθένειες στο φύλλωμα του.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Πολλαπλασιασμός</div> <div>Η μπάμια πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Για κάθε στρέμμα απαιτούνται 2,5 με 3 κιλά σπόρου. Σε καλές συνθήκες, χρειάζονται τέσσερες μέρες με μια βδομάδα για να βλαστήσουν. Κάποιες ποικιλίες δεν επιτρέπουν τη γρήγορη βλάστηση, γιατί έχουν ένα σκληρό περίβλημα που την εμποδίζει. Για να λύσουμε αυτό το πρόβλημα, εμβαπτίζουμε τους σπόρους σε νερό για 24 ώρες και στη συνέχεια τους σπέρνουμε σε ζεστό έδαφος. Εναλλακτικά, μπορούμε να βάλουμε τους σπόρους σε χλιαρό νερό ή σε χλιαρή κοπριά για 24 ώρες.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Μπορούμε επίσης να καλλιεργήσουμε τους σπόρους σε σπορείο, πριν τους μεταφυτέψουμε στο χωράφι ή στον κήπο μας. Οι καλύτεροι μήνες για σπορά μπάμιας είναι ο Απρίλιος και ο Μάιος. Αυτή την εποχή το έδαφος είναι αρκετά ζεστό. Πριν τη σπορά, προετοιμάζουμε το έδαφος με άροτρο, ένα δύο φρεζαρίσματα ή τσαπίσματα και αναμειγνύουμε την οργανική ύλη (κομπόστ).</div> <div>&nbsp;</div> <div>Στη συνέχεια φυτεύουμε τους σπόρους σε βάθος 2–4 εκατοστών. Όταν οι σπόροι βλαστήσουν και τα φυτά φτάσουν σε 5 με 10 εκατοστά ύψος, τα αραιώνουμε ώστε να μείνουν 1–2 φυτά ανά 25–30 εκατοστά. Για να βγάλουμε τα φυτά που περισσεύουν, μπορεί να χρειαστεί ελαφρύ σκάλισμα.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Η απόσταση ανάμεσα στα φυτά πρέπει να είναι 20–25 εκατοστά και ανάμεσα στις γραμμές 45–50 εκατοστά. Στις ξερικές καλλιέργειες οι αποστάσεις είναι συνήθως μικρότερες ανάμεσα στα φυτά, ανά 10–15 εκατοστά.</div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 8 G (1g)
Σπόροι Μπάμιες

Ποικιλία από τη Σερβία
Σπόροι γλυκό πιπέρι Αυτί Ελέφαντα 1.7 - 1

Σπόροι γλυκό πιπέρι Αυτί...

Τιμή 2,15 € (SKU: PP 56)
,
5/ 5
<h2><strong>Σπόροι γλυκό πιπέρι Αυτί Ελέφαντα</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Τιμή για το πακέτο των 50 σπόρους.</strong></span></h2> <p>Μεγάλο φρουτώδες, αρωματικό. Το ελέφαντα αυτί είναι μια από τις αγαπημένες σερβικές ποικιλίες στη Σερβία, χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή "ajvar", "pinđur", γέμισης καθώς και για βαθιά κατάψυξη. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν καλά για τουρσί, για ψητά, σε πιάτα λαχανικών, σε πιάτα με κρέας και ως σαλάτα</p> <p>Εξαιρετική γεύση.</p> <p>Το Elephant's Ear είναι γλυκό πιπέρι, με πολύ μεγάλα και σαρκώδη φρούτα. Το χρώμα των φρούτων αλλάζει από σκούρο πράσινο σε έντονο κόκκινο όταν είναι ώριμο. Φτάνει σε βάρος 150-350gr. Είναι πολύ ανθεκτικό στις ασθένειες και παρέχει σταθερή απόδοση 50/60 τόνων ανά στρέμμα. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για το θερμοκήπιο, για κρύα κουφώματα, αλλά και για εξωτερικούς χώρους.</p> <div> <p><strong>Μεγάλο πακέτο πιπέρι αυτιών ελέφαντα μπορείτε να αγοράσετε εδώ: <span style="color: #ff0000; font-size: 12pt;"><a href="https://www.seeds-gallery.shop/el/home/paprika-afti-elefanta-1100-sporoi.html" target="_blank" style="color: #ff0000;" rel="noreferrer noopener">Κάντε κλικ εδώ</a></span></strong></p> </div> <div>Η πιπεριά είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, ποώδες και θαμνώδες φυτό του γένους Καψικόν (Capsicum - δημοτική: Καψικό). Ανήκει στην τάξη Στρυχνώδη (Solanales) της οικογένειας Στρυχνοειδών (Solanaceae). Η πιπεριά υπάρχει σε 50 περίπου είδη ανά τον κόσμο, άλλοτε με γλυκούς και άλλοτε με καυτερούς καρπούς.<br /><br /><strong>Περιγραφή</strong><br />Το φυτό έχει ύψος 50–75 εκατοστά, βλαστούς που στην αρχή είναι τρυφεροί και στη συνέχεια ξυλώδεις, φύλλα σχετικά μικρά, ανοιχτοπράσινα, άνθη λευκά που φύονται μεμονωμένα σε ομάδες των 2 ή 3. Ο καρπός της πιπεριάς είναι πολύσπερμος πράσινος ή κιτρινοπράσινος, που γίνεται κόκκινος ή κίτρινος όταν ωριμάσει. Το σχήμα του, ανάλογα με την ποικιλία, είναι κωνικό και μακρύ έως σφαιρικό ή τοματόμορφο.<br /><br />Οι γλυκείς καρποί είναι μεγαλύτεροι από τους καυτερούς, αυλακωτοί και διογκωμένοι. Μαζεύονται 60–80 μέρες μετά από τη μεταφύτευση του φυταρίου από το φυτώριο και όταν έχουν ζωηρό πράσινο χρώμα, πριν ωριμάσουν.<br /><br /><strong>Βιταμίνες και χρήση στη μαγειρική</strong><br />Πλούσιοι σε βιταμίνη C και βιταμίνη Α, τρώγονται σε σαλάτες ή μαγειρεμένοι. Αποτελούν ένα από τα κύρια υλικά της Ελληνικής κουζίνας, καθώς χρησιμοποιούνται στη χωριάτικη σαλάτα, στα γεμιστά, αλλά και ως συμπλήρωμα σε σάλτσες κ.λ.π.<br /><br />Οι καυτεροί καρποί χρησιμοποιούνται ψητοί ως ορεκτικό ή γίνονται σκόνη και χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό. Η καυστικότητα των καρπών οφείλεται σε μία ουσία, την καψαϊκίνη, ένα αλκαλοειδές που βρίσκεται στο εσωτερικό τους.<br /><br />Χαρακτηρίζει σήμερα πολλές κουζίνες της Ανατολής, της Ινδίας, της Άπω Ανατολής και Λατινικής Αμερικής, ενώ είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στην Ισπανία και το Μεξικό. Στα θερμά κλίματα η καυτερή πιπεριά καταναλώνεται κατά κόρον, καθώς ερεθίζει ορισμένα κέντρα του υποθαλάμου, προκαλώντας εφίδρωση και μείωση της θερμοκρασίας του σώματος. Γνωστότερα από τα μπαχαρικά που παράγονται από την καυτερή πιπεριά είναι το τσίλι και το καγιέν, από ξηραμένους καρπούς των ποικιλιών Frutescens και Annum, και η καυτερή σάλτσα Ταμπάσκο. Η γλυκιά πάπρικα προέρχεται από μία ποικιλία με ιδιαίτερο άρωμα αλλά μη καυτερή.<br /><br />Στην Ελλάδα<br />Στην Ελλάδα η πιπεριά καλλιεργείται σε όλη σχεδόν τη χώρα σε λαχανόκηπους και θερμοκήπια. Είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στη Βόρεια Ελλάδα. Οι κυριότερες ποικιλίες είναι η πράσινη της Νέας Μαγνησίας με τους γλυκούς και σαρκώδεις καρπούς, Φλωρίνης με τους κόκκινους καρπούς γλυκούς ή καυτερούς, σχήματος κωνικού, μακριού, μετρίου μεγέθους που τρώγονται ψητές, γίνονται πάπρικα ή κονσερβοποιούνται, Τσούσκα με ελαφριά καυτερή γεύση και κιτρινοπράσινο χρώμα, κίτρινη Κουφαλίων, πιπερούδι, που γίνεται τουρσί και καλλιεργείται στις περιοχές της Θεσσαλονίκης, και άλλες. Η ξερή, τριμμένη κόκκινη πιπεριά σε ορισμένες περιοχές είναι γνωστή και σαν μπούκοβο.<br /><br />*Στην περιοχή των Κουφαλίων Θεσσαλονίκης, όπου αναφέρεται και η κίτρινη πιπεριά, "τσούσκα" λέγεται και η συνήθεια να σηκώνεις στην πλάτη σου κάποιον άνθρωπο σαν τσουβάλι/ γκαλιγκότσα-ι.</div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
PP 56 (50 S)
Σπόροι γλυκό πιπέρι Αυτί Ελέφαντα 1.7 - 1
Σπόροι αγγουριού White Wonder 1.8 - 1

Σπόροι αγγουριού White Wonder

Τιμή 1,80 € (SKU: PK 14)
,
5/ 5
<h2><strong>Σπόροι αγγουριού White Wonder</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 10 σπόρων.</strong><strong><strong><strong><strong><br /></strong></strong></strong></strong></span></h2> <p>Αγγούρι λευκό - White Wonder ποικιλία με μακρύ λευκό καρπό.<br />To αγγούρι αρχικά προέρχεται από την Ινδία, είναι ό καρπός της αγγουριάς η οποία είναι αναρριχώμενο έρπον φυτό το οποίο ανήκει στην οικογένεια τον κολοκυνθοειδών. Το αγγούρι συνήθως καταναλώνεται ωμό στις σαλάτες. Είναι ετήσιο φυτό και ανήκει στα λαχανικά. Το αγγούρι είναι συνήθως πράσινου χρώματος ενώ σπάνια συναντάμε και αγγούρια άλλου χρώματος όπως είναι τα λευκά. Υπάρχει και η ποικιλία μικρών αγγουριών που συντηρείται σε ξίδι και τρώγεται ως τουρσί. Ο καρπός είναι επιμήκης ενώ διαφέρει από ποικιλία σε ποικιλία. Τα αγγούρια έχουν λεπτή φλούδα και τραγανή εσωτερική σάρκα που περιέχει μεγάλη ποσότητα νερού. Τα αγγούρια για την καλλιέργεια τους χρειάζονται πολύ πότισμα και ζέστη, γι’αυτό συνήθως πέραν των θερμοκηπίων το χειμώνα, καλλιεργούνται το καλοκαίρι σε υπαίθριο χώρο.</p> <p>Η αγγουριά έχει άνθη αρσενικού και θηλυκού γένους. Το αγγούρι έχει βιταμίνη C, B1, Β3, Β5, Β6, ασβέστιο, μαγνήσιο φώσφορο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και Β2.</p> <p>Το αγγούρι είναι από τα καλύτερα διουρητικά και έχει πολλαπλές θετικές επιδράσεις στο οργανισμό του ανθρώπου. Είναι καλύτερο το αγγούρι να καταναλώνεται με την φλούδα καθώς εκεί βρίσκονται βιταμίνες και οι περισσότερες φυτικές ίνες. Ο χυμός από αγγούρι βοηθάει στην δυσκοιλιότητα καθώς οι φυτικές ίνες και τα ένζυμα του βοηθούν στην πέψη και διώχνουν τις τοξίνες από το πεπτικό σύστημα σας.</p> <p>Επίσης ο χυμός αγγουριού βελτιώνει την υγεία των δοντιών και των ούλων και εξαλείφει την κακοσμία του στόματος καθώς σκοτώνει τα βακτηρίδια τα οποία ευθύνονται για την κακή αναπνοή.</p> <p>Τρώγεται είτε σκέτο, είτε σε σαλάτες είναι δε το κύριο συστατικό στη χωριάτικη σαλάτα και στο τζατζίκι. Επίσης χρησιμοποιείται σε διάφορες κρέμες ομορφιάς.<br />Για καλύτερα αποτελέσματα, συνδυάστε το με ένα από τα λιπάσματά μας (Χρήση μία φορά το μήνα μετά τον πρώτο μήνα φύτευσης).</p>
PK 14 (10 S)
Σπόροι αγγουριού White Wonder 1.8 - 1
Σπόροι Σέσκουλα Rainbow

Σπόροι Σέσκουλα Rainbow

Τιμή 1,90 € (SKU: VE 11 (1g))
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Σπόροι Σέσκουλα Rainbow</strong></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000;">Τιμή για το πακέτο των 55+- (1g) σπόροι.</span> </strong></h2> <div>Rainbow chard, η οποία είναι εξαιρετικά δημοφιλής όχι μόνο λόγω των πλούσιων χρωμάτων της! Παραμένει λίγο μικρότερο από το λευκό ελβετικό chard, αλλά είναι πιο ανθεκτικό και αντέχει σε χειμερινή προστασία ακόμα και όταν φυτεύεται σε εξωτερικούς χώρους. Τα εξωτερικά φύλλα συλλέγονται, αν το επιτρέπει ο καιρός, αυτό μπορεί να γίνει μέχρι το τέλος Νοεμβρίου. Οι μίσχοι μπορούν να μαγειρευτούν ή να ατμοποιηθούν ως λαχανικά, τα νεαρά φύλλα είναι επίσης για ακατέργαστη κατανάλωση π.χ. που ταιριάζει καλύτερα στις σαλάτες. Λόγω του χρώματος του, είναι επίσης ένα πραγματικό μάτι-catcher ως διακοσμητικό φυτό στα πολυετή σύνορα. Θα πρέπει να βρίσκεται σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία σε πρόσφατα υγρό έδαφος.</div> <div></div> <div>Προέλευση: Γαλλία</div> <div>Χρόνος ωρίμανσης: 70 ημέρες (μέση νωρίς)</div> <div>Φύλλα: μεσαία έως 40 cm</div> <div>Ύψος φυτού: 50 cm</div> </body> </html>
VE 11 (1g)
Σπόροι Σέσκουλα Rainbow
Σπόροι κολοκύθας Queensland Blue Seeds Gallery - 6

Σπόροι κολοκύθας Queensland...

Τιμή 2,05 € (SKU: VG 44)
,
5/ 5
<h2><strong>Σπόροι κολοκύθας Queensland Blue</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 10 σπόρων.</strong><strong><strong><br /></strong></strong></span></h2> <p>Αυτό το δημοφιλές αυστραλιανό κειμήλιο εισήχθη στις ΗΠΑ το 1932 και καλείται μερικές φορές η Αυστραλιανή μπλε κολοκύθα. Το Queensland Blue Squash είναι ένα εντυπωσιακό μπλε χρώμα, σε σχήμα τουρμπάνι φρούτα με μια γεύση, γλυκιά χρυσαφένια σάρκα. Είναι μια εξαιρετικά γλυκιά κολοκύθα ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπες. Αυτό το σκουός παράγει φρούτα βάρους 5-13 κιλά. Το Queensland Blue Squash σκουός αποθηκεύει καλά και μπορεί να αποθηκευτεί σε δροσερό, ξηρό μέρος για 1-6 μήνες.</p>
VG 44 O (10 S)
Σπόροι κολοκύθας Queensland Blue Seeds Gallery - 6
Σπόροι από ραπανάκι Saxa Treib

Σπόροι από ραπανάκι Saxa Treib

Τιμή 1,25 € (SKU: VE 12 (1g))
,
5/ 5
<h2><strong>Σπόροι από ραπανάκι Saxa Treib</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Τιμή για το πακέτο των 1g (100) σπόρους.</strong></span></h2> <div>Τα ραπανάκια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και έχουν πολλές φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην κινητικότητα του εντέρου. Τρώγονται ωμά και σε σαλάτες είναι δε περίφημο ορεκτικό λόγω της πικάντικης γεύσης τους.</div> <div>Καλλιέργεια: απόσταση μεταξύ των σειρών 25 cm και μεταξύ των σπόρων 3 cm. Οι σπόροι βλαστάνουν μετά από 4 έως 11 ημέρες. Αν θέλουμε συνεχή παραγωγή, σπέρνουμε ανά 10 ημέρες νέα φυτά.</div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 12 (1g)
Σπόροι από ραπανάκι Saxa Treib

Ποικιλία από Ιταλία
Μπρόκολο Ρομανέσκο σπόροι 2.75 - 1

Μπρόκολο Ρομανέσκο σπόροι

Τιμή 2,15 € (SKU: VE 13)
,
5/ 5
<h2><strong>Μπρόκολο Ρομανέσκο σπόροι</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 50 σπόρων.</strong></span></h2> <p>Το μπρόκολο Ρομανέσκο προέρχεται από την Ιταλία του δεκάτου έκτου αιώνα και είναι μια παραλλαγή του γνωστού μας κουνουπιδιού. Η μεγάλη διαφορά του είναι το εκπληκτικό σχήμα του το οποίο παίρνει τη μορφή φράκταλς.</p> <p>Εντυπωσιακό στην όψη και στη γεύση του (θεωρείται πολύ ανώτερη του κοινού κουνουπιδιού). Μεγαλώνει εύκολα, γρήγορα και δεν είναι λίγες οι συνταγές που το περιλαμβάνουν!</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 13 (50 S)
Μπρόκολο Ρομανέσκο σπόροι 2.75 - 1