5/ 5

<h2 class=""><strong>Jättevita bönor frön Fasolia Gigantes</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris för Paket med 5 frön.</strong></span></h2> <p>Jättevita bönor är en tradition för att förbereda många olika rätter, som bönsoppa, bakade bönor i ugnen (oljebönor), grekisk sallad, etc. De är utan tvekan hälsosamma, naturliga livsmedel och är fördelaktigt placerade i Medelhavsdieten.</p> <p>Traditionellt serveras jättevita bönor som meze tillsammans med andra sidorätter. Men denna maträtt fylls tillräckligt för att ätas till lunch. Denna hjärtliga meze är populär under kalla höst- och vintermånaderna. Som med många grekiska rätter används bröd för att doppa tomatsås.</p> <p>I allmänhet är Giant White Beans hälsosam och näringsrik mat. Det är en rik källa till antioxidanter från tomater och fiber från andra grönsaker och är också lämplig för vegetarianer och veganer om korv och ost är uteslutna.</p> <p>Dessa bönor är 100% naturliga, det är inte en hybrid- eller mutantprodukt.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 221

5/ 5

<h2><strong>Vildpäronfrön, mandelbladspäron (Pyrus amygdaliformis)</strong></h2> <h2><span style="color: #fe0000;"><strong>Pris för Paket med 5 frön.</strong></span></h2> Vildpäron, mandelbladspäron (Pyrus amygdaliformis) Är en lövfällande buske eller lägre träd av rosfamiljen (Rosaceae). Den växer upp till 6 m i höjd, baldakinen är oregelbunden, rund, tät. Rotsystemet är starkt, djupt och välgrenat. Grenarna är täckta med taggar, barken är rödaktig, längsgående och tvärsprucken, ca 1 cm tjock. Unga skott är bruna, till en början tätt håriga, senare kala.<br><br>Knopparna är små, endast cirka 2 mm långa, täckta med mörkgrå till mörkbruna fjäll som är fint håriga och spetsiga. Bladen är omväxlande, långsträckta elliptiska, 3-8 cm långa, 1-3 cm breda, spetsiga, helkantade eller fint tandade, mörkgröna i ansiktet, ryggen är gråaktig, fint hårig, ligger på tunna bladskaft ca 1- 3 cm lång.<br><br>Blommorna är tvåkönade, enkönade, ca 2 cm stora, samlade 5-12 i klungade blomställningar, kronan är byggd av 5 vita kronblad. Den blommar i april och maj.<br><br>Frukterna är runda, hårda, till en början gröna, senare gulbruna, 2-3 cm stora, belägna på korta stjälkar. De mognar i oktober, deras frön är svarta, platta, ca 5-6 mm långa.<br><br>Den är utbredd i södra och sydöstra Europa och Mindre Asien. Vi har det längs Adriatiska havet, i Istrien, kusten och Dalmatien. Den växer på varma, soliga och halvskuggiga platser, i snår, i lövskogsröjningar, på ängar, i maquis.<br><br>Torktålig, svagare till låga temperaturer, binder jorden väl och skyddar den från erosion. Den är långsamväxande, den har bra skott från stubbar. Det används ibland som ett substrat för ympning av fruktträd.<br><br>Frukterna är ätbara, de har en sötsyrlig smak. De kan torkas och användas som te eller bearbetas efter önskemål.<script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

V 114 (5 S)

5/ 5

<h2><strong>Småbladig Basilika, Grekisk Basilika Frön (Ocimum minimum)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris för Paket med 50 frön.</strong></span></h2> <p>Småbladig Basilika - Grekiska Basilika har en stark karakterisktisk basilkasmak och används som vanlig basilika för sallader, tomaträtter, pizza och pesto.</p> <p>Klotbasilika är ettårig och blir ca 20cm hög. Den har små blad och ett kompakt bladverk som bildar ett dekorativt klot. Kallas också Grekisk basilika.</p> <h3><strong>Odla klotbasilika</strong></h3> <p>Klotbasilika är en av de få basilikasorterna som trivs bra utomhus i nordligt klimat. Den kräver inte lika hög temperatur som den vanliga basilikan för att växa bra men placera den ändå på den soligast och varmaste platsen du hittar, den mår bara bra av det.</p> <p>Klotbasilikan vill ha en fuktig, medelgödslad och mullrik jord, låt den aldrig torka ut helt för då kan den gå i blom, och när den väl gått i blom är bladproduktionen minimal.</p> <p>Odlad på terass eller balkong i en ca 20cm lerkruka ger klotbasilikan ett ståtligt intryck. Då bladen är små kan man knipa några toppar till matlagninen utan att utseendet försämras.</p> <h3><strong>Hur tar man tillvara basilika</strong></h3> <p>Basilika skördas efterhand genom att man knipsar av toppskotten, t.ex ett bladpar i gången eller mer om plantan blivit mycket lång. Då odlingsperioden börjar gå mot sitt slut kapar man hela plantan och tar tillvara bladen.</p> <p>Basilika är bäst som färsk, men vill man spara den över vintern så är bästa sättet att lägga in den i olivolja. Man kan också göra pesto, men då den innehåller lite andra ingredienser förutom basilika så räknas den som en krydda i sig.</p> <p>Packa en ren (helst steriliserad i ugn) glasburk nästan full med färska, tvättade basilikablad och täck allting med olivolja. Se till att inga blad sticker upp ur oljan för då kan de börja mögla. Lägg locket på och förvara svalt.</p> <p>Basilikan kan på det här sättet hålla hela vintern igenom, och den bevara både färg och smak. Dessutom får man basilikasmakande olivolja som kan användas i matlagninen.</p> <h3><strong>Krydda med basilika</strong></h3> <p>En av de populäraste användningsområden för basilika är tillsammans med tomat och mozzarellaost i en uppfriskande sallad. Ett basilikablad, en tomatskiva och en skiva mozzarella varvat om vartannat kan bli en dekorativ kant runt maten.</p>

MHS 97 (50 S)