Smörgåskrasse (Lepidium sativum) (även kryddkrassing, kryddkrasse, trädgårdskrasse) är en ett- eller tvåårig örtväxt som tillhör släktet krassingar. Den blir ca 50 cm hög. De nedre bladen är mångflikiga men vissnar bort tidigt; de övre bladen är fåflikiga. Det finns både en krusbladig och en slätbladig variant.
Smörgåskrasse (Lepidium sativum) (även kryddkrassing, kryddkrasse, trädgårdskrasse) är en ett- eller tvåårig örtväxt som tillhör släktet krassingar. Den blir ca 50 cm hög. De nedre bladen är mångflikiga men vissnar bort tidigt; de övre bladen är fåflikiga. Det finns både en krusbladig och en slätbladig variant. Blommorna är små och vita. Örten kommer ursprungligen från medelhavsområdet. Dess frön har lätt för att gro och smörgåskrasse kan därför lätt odlas hemma.
Örten kallas ibland enbart för krasse, men bör ej blandas samman med prydnadsväxterna i släktet krassar, såsom indiankrasse.
Smörgåskrasse som livsmedel
Örtens groddar används färska som kryddgrönt på smörgås, i sallader och sås. De förlorar mycket av smaken då de värms. Kryddkrasse har starkare smak än sin släkting vattenkrasse.
Smörgåskrasse (Lepidium sativum) (även kryddkrassing, kryddkrasse, trädgårdskrasse) är en ett- eller tvåårig örtväxt som tillhör släktet krassingar. Den blir ca 50 cm hög. De nedre bladen är mångflikiga men vissnar bort tidigt; de övre bladen är fåflikiga. Det finns både en krusbladig och en slätbladig variant.