5/ 5

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Grekiska Basilika Småbladig Frön (Ocimum basilicum)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris för Paket med 100 frön.</strong></span></h2> <p>En grekisk basilika, ettårig kryddväxt. Mera kompakt och välförgrenad än vanlig basilika. Solig växtplats. God färsk eller torkad i sallader, såser och många fisk- och grönsaksrätter. Mister en del arom vid torkning.</p> <p>Populär örtkrydda i medelhavsköket. Färska och torkade blad används särskilt i italiensk matlagning bl.a. till pesto, sallad m.m. Förkultiveras inomhus i såjord. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Toppas för ett buskigare växtsätt. Utvecklas bäst på varmt, skyddat växtläge. Kan även krukodlas. Basilika kan odlas året runt i kruka - perfekt för kryddodlingen i köksfönstret. Det finns omkring 150 basilikavarianter men Genovese är den som är bäst att odla eftersom den tål att skördas 7-8 gånger och ger den godaste peston. Basilika blir upp mot halvmetern hög och skördas efterhand vilket stimulerar tillväxten. Bladen användes färska men kan även torkas eller frysas in. Planteras i fuktig såjord vid 20-25°C. Gror på ett par veckor och kan planteras i större kruka när plantorna kan hanteras.</p> <p>Planteras om med 3-4 plantor i varje kruka.</p> <p>Basilika trivs i halvskugga och bör vattnas underifrån eftersom bladen inte tycker om väta.</p> <table class="TeknSpec_Tabell"> <tbody> <tr> <td class="TeknSpec_Rad1_Vanster"> </td> <td class="TeknSpec_Rad1_Hoger"> </td> </tr> <tr> <td class="TeknSpec_Rad2_Vanster">Växtläge:</td> <td class="TeknSpec_Rad2_Hoger"><a href="http://www.impecta.se/cgi-bin/ibutik/AIR_ibutik.fcgi?funk=Sok_Falt&amp;ID=48&amp;Sokvarde=sol">sol</a></td> </tr> <tr> <td class="TeknSpec_Rad1_Vanster">Höjd:</td> <td class="TeknSpec_Rad1_Hoger"><a href="http://www.impecta.se/cgi-bin/ibutik/AIR_ibutik.fcgi?funk=Sok_Falt&amp;ID=53&amp;Sokvarde=20">20 cm</a></td> </tr> <tr> <td class="TeknSpec_Rad2_Vanster">Såtid:</td> <td class="TeknSpec_Rad2_Hoger"><a href="http://www.impecta.se/cgi-bin/ibutik/AIR_ibutik.fcgi?funk=Sok_Falt&amp;ID=50&amp;Sokvarde=feb-maj">feb-maj</a></td> </tr> <tr> <td class="TeknSpec_Rad1_Vanster">Grotid:</td> <td class="TeknSpec_Rad1_Hoger"><a href="http://www.impecta.se/cgi-bin/ibutik/AIR_ibutik.fcgi?funk=Sok_Falt&amp;ID=49&amp;Sokvarde=5-20%20dgr">5-20 dgr</a></td> </tr> <tr> <td class="TeknSpec_Rad2_Vanster">Blomtid/Skördetid:</td> <td class="TeknSpec_Rad2_Hoger"><a href="http://www.impecta.se/cgi-bin/ibutik/AIR_ibutik.fcgi?funk=Sok_Falt&amp;ID=47&amp;Sokvarde=juli-aug">juli-aug</a></td> </tr> <tr> <td class="TeknSpec_Rad1_Vanster">Årighet:</td> <td class="TeknSpec_Rad1_Hoger"><a href="http://www.impecta.se/cgi-bin/ibutik/AIR_ibutik.fcgi?funk=Sok_Falt&amp;ID=44&amp;Sokvarde=Ett%E5rig">Ettårig</a></td> </tr> <tr> <td class="TeknSpec_Rad2_Vanster">Engelskt namn:</td> <td class="TeknSpec_Rad2_Hoger"><a href="http://www.impecta.se/cgi-bin/ibutik/AIR_ibutik.fcgi?funk=Sok_Falt&amp;ID=51&amp;Sokvarde=Basil">Basil</a></td> </tr> </tbody> </table>

MHS 26 (100 S)

5/ 5

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Esdragon, Kejsarsallat rysk Frön (Artemisia dracunculus)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris för Paket med 100 frön.</strong></span></h2> <p>Det finns i princip två sorters dragon, rysk och fransk. Det finns många oseriösa örtförsäljare som säljer rysk dragon som fransk dragon. Det beror på att den ryska kan sås från frö, medan den franska tas från rotsticklingar och tar ett år längre att få salufärdig. Smaken på dem är helt olika. Den ryska har ett kraftigt växtsätt. Båda är fleråriga, meterhöga och busklika med lansettlika blad och svagt utvecklade blommor i topparna. Den ryska dragonen är frän och har stark grässmak och används inte till något speciellt. Den franska dragonen däremot är berömd för sin fina kryddsmak.</p> <p><strong>Medicinsk användning</strong></p> <p>Används inte i något direkt medicinskt syfte. Förr var det dock känt som medel mot tandvärk. Har du inget annat så är det värt att prova. Krossa i msk av bladen i en mortel och lägg denna ”grönmassa” på det värkande stället, det brukar lindra en hel del. Om inget annat finns till hands sägs te på dragonblad vara till hjälp vid sömnlöshet.</p> <p><strong> </strong><strong>Annan användning</strong></p> <p> Dragon är en örtkrydda med stark men delikat smak. Den skall användas sparsamt i blandningar med andra kryddor. Dragon är en viktig ingrediens i bearnaisesås. Pröva den också till kyckling, kalv, fisk, bröd och risrätter. Strö hackad dragon över grillade kötträtter eller hacka den i en tomatsallad.</p> <p><strong>Odling och skötsel</strong></p> <p>Kräver soligt läge och trivs i lätt sandblandad trädgårdsjord. För att övervintra bra får den inte stå blött om rötterna. Fransk dragon kan inte sås från frön, den förökas medelst sticklingar eller delning av en etablerad planta. Sticklingar man skall använda är helst rotstiklingar som tas så fort man ser dessa sticka upp i vårsolen. Även toppsticklingar går att använda, de tas när plantan växt till sig på försommaren. Delning av stora plantor sker tidigt på våren.</p> <p><strong>Sjukdomar och skadegörare</strong></p> <p> På senare tid har fransk dragon varit utsatt för svampan-grepp. När man köper en planta skall man titta efter små rostfläckar på undersidan av bladen. Har man en planta med rostangrepp gräv upp den omsorgsfullt, klipp bort allt bladverk och bränn det. Tvätta sedan bort all jord från rötterna och plantera i ny steril jord. Om detta misslyckas tvättar du återigen bort all jord och lägger rötterna i varmt vatten max 45 grader. Temperaturer över 46 grader skadar plantan. Låt rötterna ligga i det varma vattnet i fem minuter och plantera sedan på ny plats i trädgården.</p> <p><strong>Förekomst</strong></p> <p> Dragonen är naturligt hemmahörande i södra Europa, men återfinns även i torra trakter i Nordamerika, Sydasien och Sibirien.</p> <p><strong>Kuriosa</strong></p> <p> Till Sverige infördes örten på 1300-talet av munkar. Ordet ”Dracunculus” betyder ”liten drake”. Det namnet kan örten ha fått på grund av rotens form eller tack vare sin eldfängda smak. Hur som helst ansågs dragon ha stor förmåga att bota bett av ormar och andra giftiga varelser. Detta är nu inte vetenskapligt bevisat, så om någon vill prova bör ormen eller varelsen inte ha ett dödligt gift.</p> <p>I äldre tider var en blandad dryck av dragon och fänkål mycket omtyckt av Indiska kungar, faktiskt värd att prova en varm sommardag, väl kyld.</p> <p>Under Henrik VIII:s regeringstid hittade dragonen vägen in i de engelska trädgårdarna och det finns en ramsa från den tiden som mycket väl anspelar på just dragon. ”Vissa människor liksom vissa örter, gärna matsmältningen förstör”. En fascinerande teori gör gällande att Henrik VIII skilde sig från Katarina av Aragonien för hennes omätliga användning av just dragon.</p> <p><strong>Använd växtdel</strong></p> <p> Plocka kvistar av Fransk dragon och lägg i vinäger. Plocka färska blad under hela växtsäsongen. Till frysning plockas de bäst omkring midsommar. Går att torka men doftförnimelsen försvinner då markant.</p> <p><strong>Några tillämpningar</strong></p> <p> Dragonkyckling. 4 st kycklingfiléer, 2 msk dijonsenap, en msk vanlig senap, 2 äggulor lätt vispade, 3 msk tjock grädde, salt, svartpeppar, 100 gram ströbröd, 3 msk fin-hackad frans dragon, vetemjöl till panering.</p> <p>Blanda senap, äggulor och grädde, salta och peppra. Blanda ströbröd och dragon. Vänd varje filé i vetemjöl och sedan i senap-ägguleblandningen så de får ett jämt lager, vänd sedan filerna i ströbrödsblandningen så att de blir väl panerade. Täck över filerna och ställ dem kallt i minst fyra timmar. Då hinner köttet få smak av kryddan och paneringen att hårdna.</p> <p>Värm olja och stek i ca 10-15 minuter.</p> <p>Fines herbes. Blanda i lika mängder: Dansk körvel, gräslök, persilja och dragon.</p> <p>Kycklingsallad med druvor och dragon.  1 tillagad kyck-ling på ca 1,2 kilo, 1,5 dl majonnäs, ¾ dl vispgrädde, 1 msk hackad färsk dragon, 3 vårlökar finhackade, 100 gram gröna kärnfria vindruvor, ett litet salladshuvud, en knippa vattenkrasse, salt och peppar.</p> <p>Ta bort skinnet från kycklingen och bena ur den, skär köttet i bitar och lägg dem i en skål.</p> <p>Rör till majonnäs och grädde blanda i dragonen och löken. Häll blandningen över kycklingen och blanda väl.</p> <p>Lägg salladsblad i botten på en skål placera kycklingröran på bladen. Garnera med vattenkrasse och druvor, servera ungsbakad potatis till.</p> <p>Dragonolja. 6 msk färska hackade dragonblad, 6 dl olivolja och ett par kvistar dragon.</p> <p>Stöt dragonen till en pasta i en mortel. Rör i några droppar olja, blanda väl och tillsätt sedan resten av oljan. Häll blandningen i en torr, väl rengjord burk, sätt på locket och ställ burken åt sidan i två veckor. Skaka eller rör om i blandningen en eller två gånger dagligen. Sila ned oljan i en väl rengjord flaska lägg ned ett par hela dragonkvistar, förslut flaskorna och förvara dem mörkt och svalt.</p> <p>Örtvinäger.  Stöt dragonen (du kan i princip ha vilken ört som helst men öka mängden ört till det dubbla) till en pasta och lägg över den i ett värmetåligt kärl. Häll i litet vinäger i en kastrull, låt den koka upp, häll i 10 msk av den mosade dragonen, och vinäger så att det blir totalt 6 dl vitvinsvinäger. Rör om väl och låt det svalna. Häll blandningen i en väl rengjord burk, sätt på locket och låt stå i tre veckor. Skaka eller rör om en till två gånger dagligen. Sila ned vinägern i en rengjord flaska och lägg i en hel dragonkvist, förslut och förvara mörkt och svalt.</p> <p><strong>Svenska synonymer:</strong> Esdragon, estragon, kejsarsallat (jämför oregano, som ibland kallas kungsmynta eller kungsmejram)</p>

MHS 42 (100 S)

5/ 5

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <div id="idTab1" class="rte"> <h2><strong>Timjan, Trädgårdstimjan, Äkta Timjan Frön</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris för Paket med 6000 (1g) frön.</strong></span></h2> <p>Kryddtimjan (Thymus vulgaris), även timjan eller trädgårdstimjan, är en växtart inom familjen kransblommiga växter. Den är en av de kanske 350 arterna i timjansläktet (Thymus), där även bland andra stortimjan och backtimjan ingår.</p> <p><strong>Beskrivning och utbredning</strong></p> <p>Kryddtimjan är flerårig växt,[1] en dvärgbuske med lila blommor som kan bli ett par decimeter hög. Den växer vilt i västra delen av Medelhavsområdet.</p> <p>Timjansodling spreds under medeltiden norrut i Europa, via munkarnas trädgårdar. I Sverige har timjan sedan 1400-talet odlats som kryddväxt, mer allmänt sedan 1500- eller 1600-talet. På Öland kan den påträffas förvildad, spridd från trädgårdsodlingar.</p> <p><strong>Användning</strong></p> <p>Bladen av timjan kan användas färska eller torkade som krydda till bland annat soppa, sås, grytor, kött och fisk. I södra Sverige används timjan i ärtsoppa[3].</p> <p>I det antika Grekland och Rom användes timjan (någon av arterna i timjansläktet) som rökelseoffer, vinkrydda och till att smörja in de döda. I Grekland var växten helgad åt Afrodite, i Rom åt dess motsvarighet Venus.</p> <p>Genom historien har kryddtimjan även haft medicinsk betydelse, bland annat som medel mot andningsproblem.</p> <p><strong>Andra namn på svenska:</strong></p> <p>    timjan</p> <p>    trädgårdstimjan</p> <p>    äkta timjan</p> </div>

MHS 37 (1g)

5/ 5

<div id="idTab1" class="rte"> <p><strong><em><span style="text-decoration:underline;">Bitterpilört Frön (Persicaria hydropiper)</span></em></strong></p> <p><span style="color:#ff0000;"><strong>Pris för Paket med 5 frön.</strong></span></p> <p>Bitterpilört (Persicaria hydropiper) är en art i familjen slideväxter</p> <p><strong>Beskrivning</strong></p> <p>Bitterpilört är en mångformig ettårig ört, 20—30 cm hög. Stjälken är uppstigande eller upprätt, den är rotslående nertill. Bladen är lansettlika och bredast nedanför mitten. De har en stark pepparaktig smak. De nedre stipelslidorna har korta kanthår medan de övre vanligen är helt kala. Blommorna sitter i axlika, glesa samlingar. De är oansenliga med grönaktiga, rödspetsade hylleblad. Hyllebladen och blomskaften är klädda med gula, tätt sittande körtlar. Frukten är en matt mörkbrun nöt.</p> <p>Bitterpilört blommar från juli till september</p> <p><strong>Habitat</strong></p> <p>Bitterpilört finns i stora delar av Europa, Asien, Australien och Nordamerika. I Sverige förekommer den i södra och mellersta delarna, men sällsynt också längre norrut.</p> <p><strong>Biotop</strong></p> <p>Bitterpilört växer i diken, dykärr och andra vattensamlingar. Den är sommarannuell, d v s vårgroende och höstblommande.</p> <p><strong>Etymologi</strong></p> <p>Hydropiper betyder vattenpeppar.</p> <p>Växten har fått sitt namn av bladens brännande smak och kallas därför ibland "vattenpeppar".</p> <p><strong>Synonymer</strong></p> <p>    Persicaria acris Gray nom. illeg.</p> <p>    Persicaria flaccida (Meisner) H.Gross</p> <p>    Persicaria hydropiper (L.) Spach</p> <p>        (L.) Delarbre</p> <p>        subsp. flaccida (Meisner) A.H.Munshi &amp; G.N.Javeid</p> <p>        subsp. hispida (J.D.Hooker) Soják</p> <p>        subsp. laetivirens (Makino) Soják</p> <p>        subsp. maximowiczii (Reg.) Soják</p> <p>        subsp. microcarpa (Danser) Soják</p> <p>        subsp. oryzetum (Blume) Soják</p> <p>        var. angustifolia (A.Braun) M.Kitagawa</p> <p>        var. diffusa Kitagawa</p> <p>        var. eglandulosa (J.D.Hooker) G.H.Dar nom. inval.</p> <p>        var. glandulosissima (Gage) H.B.Naithani &amp; S.Biswas</p> <p>        var. longistachya (Chang &amp; Li) M.Kitagawa</p> <p>        var. projecta (Stanford) Moldenke</p> <p>        var. vulgaris (Meisner) Ohki</p> <p>    Persicaria maximowiczii (Regel) Nakai</p> <p>    Persicaria urens Friche-Joset &amp; Montandon</p> <p>    Persicaria vernalis Nakai</p> <p>    Peutalis hydropiper (L.) Rafinesque</p> <p>    Polygonum acre Lam. nom. illeg.</p> <p>    Polygonum chloroleucon Gand.</p> <p>    Polygonum ciliare Kitt.</p> <p>    'Polygonum escluseanum Sennen</p> <p>    'Polygonum fallacinum Gandoger</p> <p>    Polygonum flaccidum Meisner</p> <p>        flaccidum Roxb.</p> <p>        var. hispidum J.D.Hooker</p> <p>    Polygonum flexuosum Gandoger</p> <p>    Polygonum glandulosum Poir.</p> <p>    Polygonum gracile Salisbury nom. illeg.</p> <p>    Polygonum hydropiper L.</p> <p>        f. ciliare Domin</p> <p>        subsp. megalocarpum Danser</p> <p>        subsp. microcarpum Danser</p> <p>        var. angustifolium A.Braun</p> <p>        var. glandulosissima Gage</p> <p>        var. laetivirens Makino</p> <p>        var. longistachyum Y.L.Chang &amp; S.X.Li</p> <p>        var. projectum Stanford</p> <p>        var. vulgare Meisner</p> <p>        insolitum Gandoger</p> <p>        maximowiczii Regel</p> <p>        oryzetorum Blume</p> <p>        pallidum Gandoger</p> <p>        podophyllum Gandoger</p> <p>        punctatum Sennen</p> <p>        purpuratum Gandoger</p> <p>        schinzii Schuster</p> <p>        vasconicum Gandoger</p> <p>        vernale (Nakai) Makino &amp; Nemoto</p> <p><strong>Not:</strong> I litteraturen kan stavningen Polugonum ses, vilket är helt ekvivalent med Polygonum.</p> </div>

MHS 34

5/ 5

<div id="idTab1" class="rte"> <h2><strong><em><span style="text-decoration: underline;">Vinterkyndel, Satureja montana, ekologiskt frön</span></em></strong></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris  för Paket med 20 frön.</strong></span></h3> <p>Används på samma sätt som Sommarkyndel. Smaken är lite skarpare än hos denna. En vacker växt!</p> <p>Används bl.a. till té och krydda främst till bönrätter, men också till kål, korv och kött . Bladen ska tillsättas i maten när det nästan kokat färdigt, annars blir de beska i smaken.</p> <p>Härdig till ca zon III.</p> <h3><strong>Odling:</strong></h3> <p>Såtid: direkt på växtplatsen i maj-juni</p> <p>Sådjup: grunt, ljusgroende</p> <p>Groningstid: ca 1 vecka</p> <p>Plantavstånd: ca 25 cm</p> <p>Höjd: 30-40 cm</p> <p>1000 frön=1M= ca 0,45 g</p> <p>Grobarhet lägst 60%</p> </div>

MHS 55 (20 S)

5/ 5

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Rödmalva frön (Malva sylvestris)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris för Paket med 20 frön.</strong></span></h2> <p>Rödmalva (Malva sylvestris) är en art i familjen malvaväxter. Rödmalva är en två- eller flerårig ört och blir från 40 till 100 cm hög, samt blommar från juli till september med rödvioletta blommor som har mörka ådror i kronbladen. Stjälken är liggande till uppstigande och har stjärnhår och raka hår. Bladen är håriga, är grunt flikiga med blommorna sittande i bladvecken.</p> <p>Rödmalva är ganska vanlig och trivs på frisk, kväverik, kustnära mark exempelvis på gårdar, vid vägkanter, hamnar och ruderatmark. Dess utbredning är Danmark, Norges sydkust och de sydliga kusterna i Sverige, vilket inkluderar Öland och Gotland. Små bestånd kan även återfinnas i södra Finland och på Norges västkust.</p> <p><strong>Tre underarter erkänns från och till:</strong></p> <p>    subsp. sylvestris - stjälk liggande eller uppåtstigande, hårig. Bladflikar trekantiga.</p> <p>    subsp. mauritiana (stor rödmalva) - hög, upprätt och gleshårig eller kal. Bladflikar breda och rundade. Krona starkare röd än hos ssp. sylvestris.</p> <p>    subsp. subacaulis - bergsform från Marocko med mycket korta stjälkar.</p>

MHS 60 (20 S)

5/ 5

<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Libbsticka Frön (Levisticum officinale)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris  för Paket med 400+- (1g) frön.</strong></span></h2> <p>Libbsticka (Levisticum officinale), även kallad selleriört, är en flerårig växt inom familjen flockblommiga växter. Växten används som krydda och fördes på medeltiden till Sverige av munkar.</p> <p>Den blir mellan 100 och 250 centimeter hög och blommar från juli till augusti med blekgula blommor i flockar som har 12 till 20 strålar. Hela växten är doftande. Stjälken är slät, ihålig, kal och blåaktig. Bladen är smalt triangulära, glänsande och har två till tre flikar. Frukten blir fem till sju cm och är brun med låga ryggåsar och vingade kantåsar.</p> <p>Libbsticka förekommer i Sverige som kvarstående förvildade bestånd från odling.</p> <p><strong>Historia</strong></p> <p>Libbstickans ursprungsområde är omdiskuterat, områden vid östra Medelhavet och Centralasien är några av alternativen. Libbsticka nämns som odlad växt av Plinius. Hildegard av Bingen rekommenderade på 1100-talet libbsticka vid smärtor i halskörtlarna och mot hosta.</p> <p>Libbstickan fördes under medeltiden till Norden för att odlas i klosterträdgårdarna ock växten spreds sedan till jordbruk och vanliga trädgårdar där det finns säkra uppgifter om förvildade bestånd från 1700-talet.</p> <p>Örten har kallats för kärleksört och ska enligt gammal folktro vara ett effektivt afrodisiakum. Libsticka användes också på kor för att höja matlust, mjölk- och kalvproduktion. Libbsticka ansågs också användbar för att hålla skadedjur borta.</p> <p><strong>Användning</strong></p> <p>Libbstickans smak är kraftig och används främst för att smaksätta soppor.[2] Fram till 1970-talet var libbsticka en vanlig krydda i industriellt framställda hel- och halvfabrikat. När glutamat blev vanlig som smaksättare, minskade libbstickan i betydelse som krydda.</p> </body> </html>

MHS 106 (1g)

5/ 5

<h2><span style="color: #000000;" class=""><strong>Vit Chia frön (Salvia hispanica)</strong></span></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris för Paket med 1000+ frön (1,5g).</strong></span></h2> <p>Chia (Salvia hispanica) är en kransblommig växtart som beskrevs av Carl von Linné. Salvia hispanica ingår i släktet salvior, och familjen kransblommiga. Inga underarter finns listade i Catalogue of Life.</p> <p>Växten har lång historia som kulturväxt i Mesoamerika, och dess frön – chiafrön – har i modern tid börjat marknadsföras som ett "superlivsmedel" (superfood) i Europa.</p> <p><strong>Historia</strong></p> <p>Cirka 2600 f.Kr. började chiafrön användas som basföda hos folken i Mesoamerika (nuvarande Mexiko och Guatemala), där växten växer vilt. "Chiaväxten" tillhör släktet Salvia men odlas nuförtiden även i bland annat sydöstra Asien.[7] I regionen omkring Pátzcuarosjön i Mexiko odlas i huvudsak tre lokala variationer av chia – röd, vit och brun chia. Namnen härstammar från färgen på fröna. Fröna var tillsammans med nutallie, majs och bönor befolkningens basföda, men när spanjorerna kom till Centralamerika förbjöd de odlingen av växten. Därefter överlevde odlingen av växten endast på avlägsna områden. Området kring Pátzcuarosjön är än idag hemvist för den ursprungliga varianten av chia.</p> <p><strong>Popularitet</strong></p> <p>Redan innan vår tideräkning har chiafröna varit ett av aztekernas och Mayaindianernas baslivsmedel.</p> <p>Chiafrön blev särskilt populära under 2010-talet i samband med att fenomenet superfood blev trendigt. Även författaren Christopher McDougall bidrog till populariteten i och med att han hyllat fröna i sin bestseller Born to Run[9][7] om långdistanslöparna i Mexiko, vilka är kända för sitt bruk av chiafrön.</p> <p>Chiafrön har blivit kallade "bantarens dröm", "löparfödan", "ett mirakel" och "det ultimata superlivsmedlet".</p> <p><strong>Näringsinnehåll</strong></p> <p>Chiafrön innehåller rikligt med protein, fiber, vitaminer, mineraler, vegetabiliska oljor och antioxidanter.</p> <p>Chiafröet består till cirka 40 procent av värdefulla växtoljor och till cirka 20 procent av protein. Av mineralerna i fröet framhålls ofta magnesium, kalcium, järn och zink. Av vitaminerna nämns A, B1, B2 och B3. Vissa säger att i samband med vitaminernas och de övriga fetternas upplösning är halten av omega-3 fröets värdefullaste egenskap, i och med att halten är högre än i fisk, andra frön och nötter.</p> <p>Fröet innehåller även stor halt kolhydrater (cirka 38 procent), varav 30 procent är olösliga och 3 procent är lösliga. 100 gram chiafrön innehåller 520 kcal och rekommenderas därför speciellt till personer som vill bli mer uthålliga, till exempel långtidslöpare.</p> <p><strong>Användning</strong></p> <p>Eftersom fröna är relativt smaklösa kan man tillsätta dem nästan i vilken mat som helst. Det rekommenderas ofta att tillsätta chiafrön i gröt, yoghurt, fil eller smoothies. Man kan även tillreda pudding eller gelé av chiafrön eftersom de innehåller rikligt med gelébildande fibrer, då man blötlägger fröna i vatten, mjölk eller annan vätska.</p> <p>Positiva hälsoeffekter som chiafröna kan bidra till är viktminskning, förminskad fettintagning, balanserad blodsockerhalt, förebyggandet av tarmproblem, tillräcklig Omega-3-upptagning, förhöjd energinivå och minskning av oönskade effekter av åldrandet. Negativa sidoeffekter av chiafrön kan däremot vara farligt lågt blodtryck (speciellt hos äldre människor), förtunnat blod, gas- och uppblåsthetsproblem, allergier och cancer (förhöjd risk för prostatacancer hos män).</p> <p><strong>Kritik</strong></p> <p>Forskning om chiafrön är relativt begränsad, vilket lett till rekommendationer om begränsning av användningen. Till exempel tillåts inom EU försäljning av chiafrön endast för att användas som ingrediens i tillverkning av bröd, där chiafrön är högst 5 procent (Cocovi Import 2014). Trots detta marknadsför återförsäljare sin produkt till olika ändamål, inklusive till annat än till tillverkning av bröd.</p>

VE 66 (1,5g)

5/ 5

<h2>10.000 Frön Långa vita Smooth palsternacka</h2> <h3><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#ff0000;">Pris per förpackning Om 10.000 (20g) frön.</span></strong></span></h3> <div>Palsternackan är en gammal kulturväxt, ursprungligen från Sydeuropa. Numera finns den förvildad längs vägslänter och liknande ända upp i mellersta Sverige. Palsternackan odlas i Sverige sannolikt på en areal av ungefär 100 hektar, varav 25 hektar utgörs av kontraktsodlingar till konservindustrin. En stor del av odlingen ligger i Skåne och Halland.</div> <div>02 Näringsvärde</div> <div>i 100 gram ätlig vara</div> <div>Energi 223 kJ 53 kcal</div> <div>Vatten 81,0 g</div> <div>Aska 1,3 g</div> <div>Protein 1,6 g</div> <div>Fettsyror, mättade 0,1 g</div> <div>Fettsyror, fleromättade 0,4 g</div> <div>Kolhydrater (ej fibrer) 10,2 g</div> <div>Kostfibrer 4,5 g</div> <div>Betakaroten 20 mikrogram</div> <div>Retiol ekv. 3 mikrogram</div> <div>A-tokoferol 0,8 mg</div> <div>Tiamin 0,09 mg</div> <div>Riboflavin 0,18 mg</div> <div>Niacin 0,7 mg</div> <div>Niacin ekv. 1,0 mg</div> <div>Vitamin B6 0,11 mg</div> <div>Folacin 67 mikrogram</div> <div>Askorbinsyra 6 mg</div> <div>Natrium Na 3 mg</div> <div>Kalium K 490 mg</div> <div>Kalcium Ca 74 mg</div> <div>Fosfor P 94 mg</div> <div>Magnesium Mg 25 mg</div> <div>Järn Fe 0,7 mg</div> <div>Zink Zn 0,5 mg</div> <div>03 Utsäde</div> <div>Utsädesmängd 250-400 gram per 1 000 kvadratmeter eller 13-20 gram per 100 sträckmeter. Radavstånd 50 centimeter. Såtid är så snart jorden reder sig.</div> <div>Man kan också så palsternackor på hösten. Sådjup 1-1,5 centimeter. Plantavstånd 8-12 centimeter.</div> <div>Fröet förlorar snabbt sin grobarhet och därför bör gammalt frö aldrig användas utan att grobarheten först kontrolleras. Det är lämpligt att så in rädisa i såraden, dels för att markera var raden är, dels för att rädisplantorna hjälper till att hålla ner ogräset. Om man sår en tidig rädisa hinner dessa att bli skördade lagom tills palsternackorna är uppe.</div> <div>Student är en lång och smal sort med god lagringsduglighet.</div> <div>White Gem är vit och slät och numera den dominerande sorten i Sverige.</div> <div>Bland övriga sorter kan nämnas New White Skin och Javelin.</div> <div>04 Jordmån</div> <div>Palsternackor kan odlas på lätt jord om den är näringsrik och vattenhållande eller kan bevattnas.</div> <div>En mullrik lerhaltig jord ger dock bättre skörd och är därför att föredra.</div> <div>Eftersom palsternackorna allt mer skördas med maskin måste styvare jordar undvikas, då maskinskörd här under ogynnsamma omständigheter kan vara omöjlig.</div> <div>På lätta jordar bör man vattna vid torrperioder, annars kan det bildas sprickor på rötterna.</div> <div>05 Samodling / Växtföljd</div> <div>Palsternackor bör läggas in i en växtföljd helst med baljväxter året före. Högst vart fjärde år bör de återkomma på samma plats.</div> <div>06 Sådd / Plantering / Drivning</div> <div>Lämpligt radavstånd är 45-50 centimeter. Plantavståndet får rättas efter sort och önskad storlek. Medan industripalsternackor ofta gallras till 15 centimeters avstånd, bör palsternackor för färsk användning gallras till 8-10 centimeters plantavstånd.</div> <div>Fröet sås grunt, cirka 1 centimeter djupt, varför vältning ofta är nödvändig före sådd. Om såmaskinen är försedd med tryckrullar är däremot vältning efter sådd onödig.</div> <div>Palsternacksfröet gror mycket långsamt. Då tillväxten efter uppkomst också sker långsamt kan det vara lämpligt med en avflammning med en brännare en vecka efter sådden, för att komma till rätta med ogräsproblemet.</div> <div>07 Gödsling</div> <div>I danska försök har naturlig gödsel givit betydligt högre skörd än motsvarande näringsmängd i handelsgödsel.</div> <div>Naturlig gödsel bör, liksom till alla rotsaker, tillföras jorden på hösten före sådd.</div> <div>Palsternackor vill ha högt pH-värde i jorden, gärna pH 7,0 eller däröver.</div> <div>Marktäck gärna med färskt gräsklipp när det gäller mindre odlingar.</div> <div>08 Bevattning</div> <div>Om inte palsternackans växtplats är i vattenhållande jord - se under 04 Jordmån - måste möjlighet till bevattning finnas.</div> <div>09 Växtskydd</div> <div>Vid upprepad odling och på lätta jordar uppträder ibland skorv. De primära skadorna är sannolikt rent fysiologiska. Då det efter en torrperiod börjar regna, suger plantorna åt sig vatten och framför allt på torra jordar bildas ofta små sprickor på den övre delen av roten. I dessa sprickor tränger sedan in en del olika skadegörare, till exempel svampen Phoma ascochyta.</div> <div>Dessa kan sedan under lagringen ge upphov till så kallad torr röta, som kan åstadkomma avsevärd skada.</div> <div>Som motåtgärd rekommenderas en ordnad växtföljd med palsternacka som mest en gång vart fjärde år. Odling på tyngre och mer vattenhållande jordar rekommenderas ur skadesynpunkt.</div> <div>10 Skörd</div> <div>Under sommaren kan palsternackans blast användas till krydda i sallader och soppor, men givetvis ska man inte ta mer än ett par blad från varje planta.</div> <div>På grund av den kraftiga tillväxten under hösten bör palsternackorna inte skördas förrän i november.</div> <div>Skörden kan sedan fortgå så länge jorden är frostfri.</div> <div>I södra Sverige får palsternackorna ofta övervintra i jorden och de tas upp allt eftersom de säljes eller används. Med fördel används här sorten Student.</div> <div>Vid direkt försäljning vid skörden uppgår avkastningen till 30-50 kg per hektar. Det blir 3-5 kg per kvadratmeter i den lilla odlingen.</div> <div>På hösten kan man välja ut ett par fina palsternackor, som man spar över vintern och sedan gräver ner i landet igen på våren, för att använda till fröodling. Frö av palsternackor hinner mogna i större delen av vårt land, om man har en någorlunda lämplig växtplats.</div> <div>11 Förvaring</div> <div>En stor del av palsternackorna lagras i jord på fältet och skördas sålunda först i samband med försäljningen.</div> <div>Lagring i stuka på samma sätt som görs med morötter eller rödbetor, erbjuder i regel inga svårigheter. Palsternackorna torkar dock lätt vid lagring ovan jord och kan tappa avsevärt i vikt.</div> <div>Om palsternackorna är torra tål de också att frysa, om de sedan får tina långsamt.</div> <div>Sorten Student är den sort som tål lagring bäst, såväl i jord som i stuka.</div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"><tbody><tr><td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">Seeds</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">all year round </span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">3 cm</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">15-25 ° C</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">up to 3 weeks</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span style="color:#008000;"><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em><em></em></span></p> <div></div> </td> </tr></tbody></table>

P 123 (20g)

5/ 5

<h2 class=""><strong>Fläder frön (Sambucus Nigra)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Pris för Paket med 100 frön.</strong></span></h2> <p>Fläder (Sambucus nigra) är art i familjen desmeknoppsväxter. Arten förekommer naturligt i Europa till västra Sibirien, nordvästra Afrika, Turkiet och Kaukasus. Arten odlas också på andra håll, både som prydnadsväxt och för sina olika användbara växtdelar.</p> <p>Det är en stor buske eller träd som kan bli mer än 8 meter högt. Grenarna har rent vit märg. Bladen sitter motsatta, de är parbladiga, gröna. Fläderblommorna sitter i tillplattade, breda knippen och har karakteristisk stark, söt doft. Kronan är vit med ljusgula ståndarknappar och sitter i vida, platta blomställningar. Blommorna är vita eller svagt gulaktig blommor är oftast i fem delar. De har därför fem foderblad, fem kronblad, fem fria ståndare med gula ståndarknappar och tre fruktblad, och som senare gör att frukten bildar tre kärnor (tre frukter). Blommorna är hermafroditiska. Frukterna är botaniska bär och blir först röda, men de blir senare svarta och glänsande. Arten blommar i juni-juli och bären mognar under augusti.</p> <p>Under förkristen tid ansågs flädern garantera att goda husandar skulle stanna på gården. Ett danskt ordspråk lyder: "Hvor hylden ej vil gro, kan mennesket ikke bo" - Där fläder ej vill gro, kan ingen människa bo.</p> <p>De har funnits på maximalt 1500 m ö h, föredrar dock måttlig till sandig, kväve-rik och frisk, lätt sur lerjord.</p> <p><strong>Liknande arter</strong></p> <p>Arten skall inte förväxlas med druvfläder (S. racemosa) och sommarfläder (S. ebulus). Dessa är giftiga. De är dock inte särskilt lika. Druvfläder har gulgröna blommor i en rundad klase och bären blir röda som mogna. Sommarfläder är en drygt meterhög ört och vissnar ner till marken varje vinter. Dock är blommorna och frukterna relativt lika, blommorna har dock röda ståndarknappar. I Nordamerika förekommer den liknande arten kanadafläder (S. canadensis) och på Madeira finns den endemiska madeiraflädern (S. lanceolata).</p> <p><strong>Sjukdomar</strong></p> <p>Fläderskinn, Hyphodontia sambuci, är en form av svamp som bildar vita täcken, 50-100 µm tjocka, på bark och stam, de angriper särskilt fläder. Det är inte en art, utan flera arter som samverkar, Lyomyces.</p> <p><strong>Användning</strong></p> <p>Av buskens blommor, citron och socker kan man tillverka en mycket omtyckt saft, fläderblomssaft, i Skåne också kallad hyllesaft. Även av bären går det att göra saft. Det går att fritera blomklasarna till dessert, på tyska kallas den rätten Hollerschöberl. De har använts inom medicinen, där de kallades "Flores sambuci". Bärsaften kan med fördel användas för färgning, liksom blomsaften.</p> <p>Genom att blanda den kokta saften med vitt vin eller alkohol kan en form av drink framställas, liksom man kan använda den för att krydda brännvin. En känd sort är hallands fläder med varunummer 7 hos systembolaget.</p> <table border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td colspan="2" valign="top" width="100%"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Sowing Instructions</span></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Propagation:</span></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Seeds</span></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Pretreat:</span></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">about 24 hours soak in warm water</span></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Stratification:</span></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">about 2 months in a moist substrate at 2-5 ° C refrigerator</span></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Sowing Time:</span></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">all year round</span></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Sowing Depth:</span></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Just cover lightly with substrate.</span></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Sowing Mix:</span></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Coir or sowing mix + sand or perlite</span></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Germination temperature:</span></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">about 18-22 ° C.</span></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Location:</span></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">bright + keep constantly moist not wet</span></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Germination Time:</span></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">until it germinates </span></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Watering:</span></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;">Water regularly during the growing season</span></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;"> </span></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;"><br /><span style="color: #008000;">Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. All Rights Reserved.</span></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

V 102 (100 S)

5/ 5

<div id="idTab1" class="rte"> <h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Brasilianskt Pepparträd Frön (Schinus terebinthifolius)</strong></span></h2> <h2><span style="color:#ff0000;font-size:14pt;"><strong>Pris för Paket med 5 frön.</strong></span></h2> <p>Brasilianskt pepparträd (Schinus terebinthifolius) är en art av fröväxter i familjen sumakväxter, som hör hemma i subtropiska och tropiska Sydamerika (sydöstra Brasilien, norra Argentina och Paraguay). Det sammanblandas lätt med det peruanska pepparträdet (Schinus molle) därför att både bär och blad liknar varandra, och för att de lätt naturaliserar sig i andra länder och till och med kontinenter än de ursprungliga. Men ekologiskt intar de helt åtskilda nischer, därigenom att det peruanska pepparträdet är mycket framgångsrikt på torra marker medan det brasilianska pepparträdet är framgångsrikt på våta marker.</p> <p><strong>Matlagning</strong></p> <p>Den torkade frukten från brasiliansktpepparträd samt från dess nära släkting peruanskt pepparträd säljs under namnet rosépeppar och brukar ibland ingå i kryddblandningar kallade "Pepparmix".</p> </div>

T 51

5/ 5

<h2 class=""><strong>Kaffir Limefrukt frön (Citrus hystrix)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Pris för Paket med ca 3 frön.</strong></span></h2> <p>The kaffir lime (Citrus hystrix), sometimes referred to in English as the makrut lime or Mauritius papeda, is a citrus fruit native to tropical Asia, including India, Nepal, Bangladesh, Thailand, Indonesia, Malaysia and the Philippines.</p> <p>Its fruit and leaves are used in Southeast Asian cuisine and its essential oil is used in perfumery.</p> <p>Citrus hystrix is a thorny bush, 6 to 35 feet (1.8 to 10.7 m) tall, with aromatic and distinctively shaped "double" leaves. These hourglass-shaped leaves comprise the leaf blade plus a flattened, leaf-like stalk or petiole). The fruit is rough and green; it is distinguished by its bumpy exterior and its small size (approx. 4 cm (2 in) wide).</p> <p><strong>Common names</strong></p> <p>In English it is known as kaffir lime (also transliterated "kieffer lime") or makrut lime (magrood lime). The Oxford Companion to Food [6] recommends that the term "makrut lime" be favored over "kaffir lime" because Kaffir is an offensive term in some cultures and has no contemporary justification for being attached to this plant. The etymology of the name "kaffir lime" is uncertain, but most likely was used by Muslims as a reference to the location the plant grew, which was populated by non-Muslims. The Arabic word for non-Muslims is Kafir.</p> <p><strong>Uses</strong></p> <p><strong>Cuisine</strong></p> <p>The leaves are the most frequently used part of the plant, fresh, dried, or frozen. The leaves are widely used in Thai[10] and Lao cuisine (for dishes such as tom yum), and Cambodian cuisine (for the base paste "krueng"). Kaffir/Makrut lime leaves are used in Vietnamese cuisine to add fragrance to chicken dishes and to decrease the pungent odor when steaming snails. The leaves are used in Indonesian cuisine (especially Balinese cuisine and Javanese cuisine), for foods such as soto ayam, and are used along with Indonesian bay leaf for chicken and fish. They are also found in Malaysian and Burmese cuisines. In South Indian cuisine it is used widely.</p> <p>The rind (peel) is commonly used in Lao and Thai curry paste, adding an aromatic, astringent flavor. The zest of the fruit is used in creole cuisine to impart flavor in "arranged" (infused) rums in Martinique, Réunion and Madagascar. In Cambodia, the entire fruit is crystallized/candied for eating.</p> <p><strong>Medicinal</strong></p> <p>The juice and rinds are used in traditional medicine in some Asian countries; the fruit's juice is often used in shampoo and is believed to kill head lice.</p> <p><strong>Other uses</strong></p> <p>The juice finds use as a cleanser for clothing and hair in Thailand and very occasionally in Cambodia. Lustral water mixed with slices of the fruit is used in religious ceremonies in Cambodia.</p> <p><strong>Cultivation</strong></p> <p>Citrus hystrix is grown worldwide in suitable climates as a garden shrub for home fruit production. It is well suited to container gardens and for large garden pots on patios, terraces, and in conservatories.</p> <p><strong>Main constituents</strong></p> <p>The compound responsible for the characteristic aroma was identified as (–)-(S)-citronellal, which is contained in the leaf oil up to 80%; minor components include citronellol (10%), nerol and limonene.</p> <p>From a stereochemical point of view, it is remarkable that kaffir/makrut lime leaves contain only the (S) stereoisomer of citronellal, whereas its enantiomer, (+)-(R)-citronellal, is found in both lemon balm and (to a lesser degree) lemon grass, (note, however, that citronellal is only a trace component in the latter's essential oil).</p> <p>Kaffir/Makrut lime fruit peel contains an essential oil comparable to lime fruit peel oil; its main components are limonene and β-pinene.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

V 162 (4 S)

5/ 5

<h2><strong>Svarta Gojibär frön (Lycium ruthenicum murr)</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Pris för Paket med 10 frön.</strong></span></h2> <p>Lycium ruthenicum Murray känd som Russian Box Thorn eller Black Goji, är en viktig växt i familjen Solanaceae. L. ruthenicum är endemisk till Centralasien och distribueras från Kina till Afghanistan, Kazakstan, Kirgizistan, Mongoliet, Pakistan, Ryssland, Tadzjikistan, Turkmenistan, Uzbekistan, Tibet och Indien. I Indien växer L. ruthenicum vanligtvis i Karakoram (ryska pälsrika får) som betar på en höjd av cirka 3 700 meter över havet. I Trans-Himalaya Ladakh (Kinas berg parallellt med de viktigaste Himalaya) finns det vanligtvis i de sandiga jordarna Hunder och Diskit, områden i Nubra-dalen, på en höjd av cirka 3 100 meter över havet. Det är motståndskraftigt mot torka och växer ofta i salt-alkaliska jordar eller i den sandiga öknen.</p> <p>Lycium ruthenicum Murray är en buske 20-150 cm hög, med flera taggar. Det bildar många grenar, med hårda grenar, ofta böjda, vita. Bladen är bildade på de hårda grenarna, i kluster av 2-6, är köttiga, klädda och i form av ett band, lanceolat eller cylindriskt, 5-30 mm långa, trubbiga och rundade. De är belägna precis runt blommestammen, med 1-2 minuters törnen, 5-10 mm långa, som förekommer på båda sidor om bladens botten. Blommorna är hermafrodit (de har både manliga och kvinnliga organ) och befruktas av bin och insekter. Calyxen är en smal tubulär, 3-4 mm lång, lobad med 2-4 lobar. Blomställningen är en trattformad eller rör med lobar 2-3 gånger större, lila i färg och 1 cm lång. Stammarna är ojämna i längd. Bären är sfäriska, med mörk lila till full mognad och 4-9 mm i diameter. Frönen är njurformade, bruna i färgen. Blomningstiden varierar från juni till augusti, men kan ibland blomma i maj också. Frukten fruktar från augusti till oktober.</p> <p>Växterna är mycket motståndskraftiga mot torka och har ett omfattande rotsystem. De kan planteras för att stabilisera vallar och på sandjord. Växter kräver väl dränerad jord av medelkvalitet för bättre blomning och frukt och överlever i dålig saltlösning och i ett soligt läge.</p> <p>L. ruthenicum kan förökas med utsäde, med sticklingar, genom att dela pellets och med kataboler. För bästa och snabba vegetation sås frön i ett växthus tidigt på våren, och plantorna planteras i enskilda krukor och odlas i ett växthus under den första vintern. De planteras i fältet på sen vår eller tidig sommar. För att uppmuntra buskvegetation, klämmer vi spetsarna på skottet på den unga växten. Det kan också reproduceras med skott av halvmogen eller moget trä, som är 5-10 cm högt, i en kall ram, för att uppnå en hög spridningsgrad. De multiplicerar lätt genom att dela av skopor och plantera dem i sina permanenta positioner i slutet av vintern. L. ruthenicum odlas allmänt i Ningxia-provinsen, Kina.</p> <p>Det är fantastiskt att veta att Kina ensam producerar mer än fem miljoner kilo Lyciumtorkad frukt årligen, och det mesta är för hushållsbruk. De samlar också in färsk frukt och krossar den för sin juice, som hålls koncentrerad som används vid tillverkning av olika drycker.</p> <p>Mogna frukter äts rå eller kokta. Endast helt mogna frukter ska ätas.</p> <p>I Indien odlas den i Kashmir och används av lokalbefolkningen som en salva för att behandla kamelblindhet. Hos människor har mogen frukt traditionellt använts för att behandla hjärtsjukdomar, onormal menstruation och klimakteriet. Frukterna kan användas omedelbart för att göra infusioner genom att bara nedsänka dem i varmt vatten i några minuter.</p> <p>Frukten är rik på karotenoider, proteiner, polysackarider, aminosyror, vitaminer B1, B2, C-vitamin, i mineraler, i spårämnen som järn, zink och selen, i alkaliska och betamineraler. Används för behandling av diabetes, anemi, synproblem, impotens, lungstörningar, det kan förbättra lever- och njurfunktioner och öka immunsystemet för att förebygga cancer och AIDS.</p> <p>Denna mindre kända men högvärdiga medicinalväxt är av största vikt i det traditionella medicinska systemet, liksom utmärkt vetenskaplig certifiering. Identifieringen av dess nya bioaktiva ingredienser är avgörande för beredningen av växtbaserade beredningar från denna anläggning. Även om denna frukt är så sällsynt och under utredning, är den</p>

V 36 B (10 S)

5/ 5

<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Kakao Frön (Theobroma cacao)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris för Paket med 2 frön.</strong></span></h2> <p><strong>Som du ser på våra bilder är vår kakaosort större än alla andra.</strong></p> <p>Kakao (Theobroma cacao) är en art i familjen Malvaväxter. Det är ett träd som växer och odlas i de tropiska delarna av Nordamerika, Sydamerika, Afrika och Asien. Släktet Theobroma, omfattar 20 arter, men det är bara T. cacao som används till kakao- och chokladframställning.</p> <p>Beroende på växtförhållanden kan trädet bli 10 meter högt, men på plantagerna hålls det nere i lämplig plockhöjd. En egenhet är att blommor och frukter växer direkt på stammen och grövre grenar, en företeelse som kallas kauliflori. T. cacao härstammar ursprungligen från området kring Amazonas, men spreds vidare norrut av djur och människor som åt fruktköttet och spottade ut fröna. Det antas ha börjat skördas av olmekerna för över 3000 år sedan. Kakao var okänt i Europa före den spanska erövringen av Mexiko.</p> <p>Trädet var från början eftertraktat för sitt fruktkött men odlas sedan länge för sina fröer, kakaobönorna, som sitter i fem rader inne i frukten vilken är ungefär av en amerikansk fotbolls form och storlek. Bönorna bereds genom att de först får fermenteras i ett till sex dygn varefter de torkas och rostas. Efter avsvalning krossas bönorna och skalet som lossnat blåses bort med varmluft. Bönorna valsas och ombildas till kakaomassa som varmpressas vid cirka 70°. Vid pressningen avskiljs en nästan klar vätska som stelnar vid 32° till kakaosmör. Detta används till vit choklad och återförs i varierande grad till kakaomassan vid annan chokladframställning. Kakaopulver är mald kakaomassa.</p> <p>Kakaobönorna innehåller bland annat teobromin.</p> <table style="width: 442px;" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td colspan="2" valign="top" width="100%"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>growing instructions</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Vermehrung:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Pretreatment:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">soak seeds for 2-3 hours in warm water.</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">all year</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Sowing depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">See picture 6</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Sowing substrate:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Use high-quality, sterile potting soil</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Sowing temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">+25 - +28°C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">bright + keep constantly moist, not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Germination time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">until germinate.</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Note:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">direct Sow onto bed in May.</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Water regularly during the growing period</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><br /><span style="color: #008000;"> <em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </body> </html>

V 86

5/ 5

<div class="&quot;rte&quot;"><h2><strong>Quinoa Frön (Chenopodium quinoa)</strong></h2><h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Pris för Paket med 700+- (2g) frön.</strong></span></h2><p>Quinoa (Chenopodium quinoa), även kallad mjölmålla, är en ört som växer vilt i Sydamerika. Växtens frön är ätliga och ett bra val av föda med tanke på deras näringsvärden. Quinoa finns i många olika färger och storlekar. Vanligast är vit, röd och svart men det finns också blå quinoa.</p><p>Quinoa kan användas precis som ris eller couscous i alla sorters rätter.</p><p>När man tillagar quinoa är det bra att först skölja den under rinnande vatten och sedan koka den med dubbelt så mycket vatten som quinoa. Man sköljer mjölmålla eftersom det finns bitterämnen (saponiner) i skalet som går bort när man sköljer. När man kokar quinoa ser det ut som att fröna får svans, vilket är helt normalt och beror på att grodden lossnar vid kokning.</p><p>Quinoa har en mindre släkting som kallas canihua som också är ätlig.</p></div>

VE 232 C