Biljka otporna na hladnoću i mraz
Čičoka Krtole - Gomolji...
Cena
7,95 €
(SKU: P 421)
Seeds Gallery EU,
5/
5
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />
</head>
<body>
<h2><strong>Čičoka Krtole - Gomolji (Helianthus tuberosus)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Cena je za pakovanje od 5 Gomolja.</strong></span></h2>
<p>Čičoka (lat. Helianthus tuberosus) je biljka koja pripada porodici glavočika.</p>
<p>U narodu je poznata i kao divlji krumpir, gomoljasti suncokret, jeruzalemska artičoka, nahod, morski krumpir, morska repa, suncogled.</p>
<p>Prepoznatljiva je po velikim žutim cvjetovima i visokoj stabljici, koja nerijetko naraste čak do tri metra u visinu.</p>
<p>Čičoka potječe iz Sjeverne Amerike, a danas se uzgaja širom svijeta. Najraširenija je u Južnoj Americi, Aziji, Europi i na Novom Zelandu.</p>
<p>Prvotno je uzgajana kao botanička biljka, no sredinom 18. stoljeća njeni jestivi gomolji djelomično su zamijenili krumpir i postali osnovna hrana u mnogim srednjoeuropskim zemljama.</p>
<p>Korijen biljke je pomalo neugledan, gomoljastog, nepravilnog oblika i veličine.</p>
<p>No, upravo u tim neprivlačnim i neuglednim gomoljima krije se pravo bogatstvo energije i zdravlja.</p>
<h2><strong>Lekovitost neuglednog korijena čičoke</strong></h2>
<p>Ova biljka je izuzetno korisna u liječenju dijabetesa i pretilosti, jer ima nizak glikemijski indeks - tijekom razgradnje inulina u organizmu ne dolazi do rasta glukoze u krvi.</p>
<p>Ima pozitivne učinke u prevenciji i liječenju reumatskih bolesti, poput kostobolje, artritisa i reumatoidnog artritisa.</p>
<p>Na glasu je kao izuzetan afrodizijak, jer pomaže u jačanju libida, potencije i plodnosti.</p>
<p><span>Poznato je i njeno snažno antibakterijsko, antioksidativno i diuretsko djelovanje.</span></p>
<p><span>Korisna je u prevenciji i liječenju alergija, osteoporoze, anemije te bolesti krvi i krvnih žila.</span></p>
<p><span>Jača imunitet, štiti srce i pomaže u prevenciji zloćudnih crijevnih bolesti.</span></p>
<p><span>Zahvaljujući kaliju u svom sastavu pomaže u regulaciji tlaka.</span></p>
<p><span>Čičoka za razliku od krumpira ne sadrži škrob pa se predviđa da će zbog sve većeg broja pretile populacije i dijabetičara ova biljka u budućnosti postati zamjena za krumpir.</span></p>
<p><span>Ovu biljku odlikuje vrlo niska kalorijska vrijednost (79kcal na 100g), ali i obilje neophodnih nutrijenata.</span></p>
<p><span>Odličan je izvor važnih minerala - kalija, fosfora, kalcija, magnezija, željeza. Obiluje i vitaminima C, D, A(beta-karoten) te vitaminima B skupine</span></p>
<p><span>Sadrži važne i za organizam neophodne esencijalne aminokiseline.</span></p>
<p><span>Njen najvrjedniji sastojak, kojem znanstvenici pridaju najveću pažnju je inulin.</span></p>
<p><strong><span>Blagotvorno djelovanje inulina na zdravlje</span></strong></p>
<p><span>Inulin je polisaharid koji ima snažno pozitivno djelovanje na ljudski organizam.</span></p>
<p><span>Inulin se ne razgrađuje i ne apsorbira u želucu, jer ga želučani enzimi ne mogu u potpunosti probaviti.</span></p>
<p><span>Nakon konzumacije on iz želuca nepromijenjen odlazi u crijeva gdje potiče rast dobrih crijevnih bakterija zaduženih za eliminaciju štetnih mikroorganizama i za pravilan rad crijeva.</span></p>
<p><span>Inulin smanjuje koncentraciju kancerogenih enzima pa je njegova uloga posebno značajna u prevenciji i liječenju zloćudnih bolesti crijeva.<span> </span></span></p>
<p><strong>Blagotvorno djelovanje inulina je višestruko:</strong></p>
<ul>
<li><span><span> </span>smanjuje razinu kolesterola i triglicerida</span></li>
<li><span><span> </span>suzbija infekcije</span></li>
<li><span><span> </span>pomaže u regulaciji tjelesne težine</span></li>
<li><span><span> </span>sprječava zatvor</span></li>
<li><span><span> </span>normalizira probavu</span></li>
<li><span><span> </span>čuva imunitet</span></li>
<li><span><span> </span>jača potenciju</span></li>
<li><span><span> </span>sprječava infekcije</span></li>
</ul>
<p><span> </span></p>
<h2><strong><span>Upotreba čičoke u kulinarstvu</span></strong></h2>
<p><span>Čičoka je povrće koje se može jesti sasvim sirovo i nije ju potrebno termički obrađivati.</span></p>
<p><span>Kao i kod svakog drugog povrća, sve njene blagodati i ljekovitost najbolje se mogu iskoristiti ako se ne izlaže termičkoj obradi.</span></p>
<p><span>U sirovom obliku pogodna je za konzumaciju u obliku salate.</span></p>
<p><span>Ako se pak termički obrađuje može se pirjati, kuhati, peći ili pržiti.</span></p>
<p><span>Odlična je za obogaćivanje juha i variva.</span></p>
<p><span>Vrlo je ukusna u obliku savijače, a u tom slučaju priprema se gotovo isto kao i savijača od krumpira.</span></p>
<h2><span>Uzgoj čičoke</span></h2>
<p><span>Čičoka je biljka koja dobro uspijeva u našim krajevima. Dobro podnosi hladnoću, a jedina opasnost koja joj prijeti su glodavci.</span></p>
<p>Sadi se u kasnu jesen ili početkom proljeća. <span>Gomolje čičoke sadite na dubinu od 6 do 10 cm, a razmak među njima neka bude 50-70 cm.</span></p>
<p><span>Gomolji čičoke se vade od kraja listopada do početka proljetne vegetacije. Vadite ih prema potrebi, jer gomolji na zraku se brzo isušuju.</span></p>
<p><span>Tijekom zime, pokrijte zemlju oko biljaka slamom čim ćete spriječiti smrzavanje tla. Tako čete moći čičoku vaditi tijekom cijele zime.</span></p>
<p><span> </span></p>
</body>
</html>
P 421
