Varietà dalla Spagna
Varietà dalla Spagna
Non è un OGM ma un incrocio che ha come portainnesto di partenza un pomodoro selvatico delle Galapagos. Ha un sapore dolce e contiene quantità elevate di antiossidanti. Il frutto maturo è veramente scuro
Non è un OGM ma un incrocio che ha come portainnesto di partenza un pomodoro selvatico delle Galapagos. Ha un sapore dolce e contiene quantità elevate di antiossidanti.
Kumato® è davvero eccezionale. Provalo e sperimenterai l'autentico sapore di pomodoro. Intenso e dolce. Benvenuti in un mondo di sensazioni tutto l'anno. Benvenuti in Kumato®.
In che modo i pomodori Kumato® sono diversi dai pomodori tradizionali?
Il colore dei pomodori Kumato® varia dal marrone scuro al verde dorato. Questo è il suo aspetto naturale. Anche se possono sembrare non maturi e saranno amari al gusto, questa famiglia di pomodori ha un sapore autentico e intenso.
Sono più dolci dei pomodori normali, con una nota leggermente acida contrastante, che dà una sensazione di gusto unica e chiaramente definita. Inoltre, i pomodori Kumato® sono molto succosi e consistenti nella consistenza, il che significa che sono una scelta eccellente quando si preparano deliziose insalate e molte ricette a base di pomodoro
Che taglia hanno i pomodori Kumato® e quanto pesano?
Il Kumato® ha dimensioni abbastanza standard, con un diametro da 5 a 6 cm. Pesa generalmente tra 80 e 120 g.
Qual è l'origine dei pomodori Kumato®?
Negli anni '70, Luis Ortega andava spesso con suo padre nei campi coltivati dalla sua famiglia nel villaggio di Agra, sulla costa almerina. La sua curiosità lo portò a scoprire che i pomodori alla fine delle linee, che ricevevano meno acqua, avevano un colore diverso, ma erano molto più intensi e di sapore dolce. Dopo aver osservato ciò, il giovane agricoltore si è posto una sfida personale: coltivare pomodori con un sapore autentico e intenso di colore diverso. Fu così che nacque il pomodoro Kumato®, sulle rive del Mediterraneo.
Perché i pomodori Kumato® sono più dolci della maggior parte dei pomodori, nonostante il loro colore?
La qualità dipende da molti fattori, soprattutto dalla varietà e dalle condizioni di crescita, ma mai dal colore.
I pomodori Kumato® provengono da piante di pomodoro speciali che producono naturalmente frutti scuri, straordinariamente dolci. Ciò è dovuto al loro "livello Brix" (contenuto di fruttosio), che è naturalmente superiore a quello dei pomodori rossi tradizionali.
Inoltre, poiché tutti i pomodori commercializzati con il marchio Kumato® crescono e maturano in condizioni climatiche ottimali e vengono accuratamente selezionati prima di essere commercializzati, i consumatori possono essere certi che tutti i frutti avranno la stessa intensità di gusto e concentrazione di sapore.
I pomodori Kumato® sono prodotti geneticamente modificati?
Affatto! Kumato® è il risultato eccezionale degli instancabili sforzi per applicare le tecniche tradizionali di coltivazione delle piante e i metodi di coltivazione naturali. La sua origine si trova nei pomodori selvatici che crescono spontaneamente e che si sono adattati per resistere alle condizioni secche e salate della regione mediterranea.
Molte varietà eccellenti esistono naturalmente da milioni di anni e nuove varietà possono essere ottenute mediante tecniche di incrocio classiche. Molte di queste varietà non sono state finora coltivate su larga scala per diverse ragioni, principalmente legate a costi e difficoltà tecniche (sono troppo delicate, non hanno un alto rendimento, non si adattano facilmente ai diversi climi, ecc. ). I pomodori Kumato® riflettono la creazione suprema della natura, che abbiamo portato con successo sulla tua tavola ad un costo ragionevole e - attingendo alla nostra esperienza delle tecniche e dei processi agronomici odierni - mediante metodi di coltivazione naturali!
Qual è il contenuto nutrizionale dei pomodori Kumato®?
Kumato® è un alimento molto salutare. Si consiglia un consumo frequente nell'ambito di una dieta sana. È particolarmente ricco di potassio, magnesio e vitamine A e C. Inoltre, ha poche calorie (31 kcal per 150 g) e, naturalmente, non ha colesterolo o grassi saturi.
Scheda tecnica