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Varietà dal Giappone
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![](https://www.seeds-gallery.eu/10470-large_default/semi-di-zucca-hokkaido-neri.jpg)
Black Hokkaido è una zucca rara e bella dal colore nero-arancio. La zucca nera di Hokkaido proveniente dall'isola di Hokkaido pesa 1-2 kg e ha una polpa soda e povera di fibre con una nota leggermente nocciola.
Il softshell può essere mangiato. La zucca Hokkaido ha una carne solida, sebbene sia povera di acqua, ha però tutti i nutrienti più preziosi come le vitamine A e C, il potassio e il magnesio.
La zucca nera Hokkaido è una varietà coltivata della specie Cucurbita maxima.
Scheda tecnica